“白露秋風夜，一夜涼一夜?！?今天迎來了全年晝夜溫差最大的一個節(jié)氣——白露。
白露是一年之中第15個節(jié)氣。此時，天氣轉涼，溫度降低，在清晨或夜晚，近地面空氣里的水汽遇冷，會在花草或石頭等物體上凝結成白色的露珠，所以人們把這個節(jié)氣稱為“白露”。
【氣候特征】
從這個時候起，人們會明顯感到炎熱的夏天已過。白露過后，冷空氣逐漸南下，天氣轉涼，晝夜溫差可達10攝氏度以上，也是全年晝夜溫差最大的一個節(jié)氣。
為什么溫差最大？此時副熱帶高壓退居至西太平洋，加上大陸高壓阻擋，南方的水汽很難向北輸送，導致天空中的云量減少——少了云層的保溫作用，夜間氣溫就會明顯下降。同時，白天的陽光到達地面的“阻力”也有所減少。
“白露秋風夜，一夜涼一夜?！北憋L起、露漸白、夜更長，如果再來一場秋雨，更是催促人們該添衣了。
【相關詩詞】
《蒹葭·詩經》
蒹葭蒼蒼，白露為霜。所謂伊人，在水一方。溯洄從之，道阻且長。溯游從之，宛在水中央。
蒹葭萋萋，白露未晞。所謂伊人，在水之湄。溯洄從之，道阻且躋。溯游從之，宛在水中坻。
蒹葭采采，白露未已。所謂伊人，在水之涘。溯洄從之，道阻且右。溯游從之，宛在水中沚。
《白露為霜》
唐·顏粲
悲秋將歲晚，繁露已成霜。
遍渚蘆先白，沾籬菊自黃。
應鐘鳴遠寺，擁雁度三湘。
氣逼襦衣薄，寒侵宵夢長。
滿庭添月色，拂水斂荷香。
獨念蓬門下，窮年在一方。
《白露》
唐·杜甫
白露團甘子，清晨散馬蹄。
圃開連石樹，船渡入江溪。
憑幾看魚樂，回鞭急鳥棲。
漸知秋實美，幽徑恐多蹊。
《南湖晚秋》
唐·白居易
八月白露降，湖中水方老。
旦夕秋風多，衰荷半傾倒。
手攀青楓樹，足蹋黃蘆草。
慘澹老容顏，冷落秋懷抱。
有兄在淮楚，有弟在蜀道。
萬里何時來，煙波白浩浩。
【民間習俗】
太湖：祭禹王
每年白露時節(jié)，太湖人都要舉行祭禹王的香會。在祭禹王的同時，還祭土地神、花神、蠶花姑娘、姜太公等。其間，《打漁殺家》是必演的一臺戲，寄托人們對美好生活的祈盼。
溫州：采“十樣白”
浙江溫州的蒼南、平陽等地民間，人們于此日采集“十樣白”（也有“三樣白”的說法），以煨烏骨白毛雞（或鴨子），據說食后可滋補身體。這“十樣白”乃是十種帶“白”字的草藥，如白木槿、白毛苦等，與“白露”字面上相應。
江浙：自釀白露米酒
蘇南籍和浙江籍的老南京中還有自釀白露米酒的習俗，舊時蘇浙一帶鄉(xiāng)下人家每年白露一到，家家釀酒，用以待客，常有人把白露米酒帶到城市。白露酒用糯米、高粱等五谷釀成，略帶甜味，故稱“白露米酒”。
福州：吃龍眼
在福州，有“白露必吃龍眼”的說法，意思是白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效，龍眼本身就有益氣補脾、養(yǎng)血安神等多種功效，且白露之前的龍眼個大味甜口感好。
喝白露茶
“春茶苦，夏茶澀，要好喝，秋白露?！薄鞍茁恫琛眰涫苋藗兊那嗖A。自“白露”開始至10月中旬是茶樹生長佳期，天氣漸涼，夜間水汽在茶樹上凝結成露，此時采摘的“白露茶”有一種獨特的甘醇清香味。
（中國日報網綜合）
