黑河市地處高緯，日照時(shí)數(shù)長，晝夜溫差大，有利于大豆干物質(zhì)積累。土壤有機(jī)質(zhì)含量高，土層深厚，供肥能力強(qiáng)，化肥施用量較小。病蟲害發(fā)生輕，農(nóng)藥施用量和殘留少。黑河境內(nèi)不存在對環(huán)境造成嚴(yán)重污染的重工業(yè)和其它污染源，森林覆蓋率高，土壤、水源和空氣清潔，滿足綠色食用大豆生產(chǎn)要求。耕地資源豐富，生產(chǎn)規(guī)模大，機(jī)械化水平高，建設(shè)規(guī)模化、集約化商品大豆生產(chǎn)基地的區(qū)位優(yōu)勢突出。

通過多年多點(diǎn)取樣分析發(fā)現(xiàn)，黑河市大豆總異黃酮、卵磷脂、肌醇磷脂、總低聚糖和纖維素含量高于全國及東北地區(qū)平均水平，黃豆黃甙為全國平均水平的1.4倍，東北地區(qū)的1.2倍，染料木甙為全國平均水平的1.35倍，東北平均水平的1.15倍；卵磷脂和肌醇磷脂分別為全國平均水平的1.04倍和1.2倍；不飽和脂肪酸亞油酸及亞麻酸含量分別為全國平均水平的1.03倍和1.21倍；總維生素E、β-胡蘿卜素含量高于全國平均水平；β-胡蘿卜素含量為全國平均的1.7倍；大豆皂甙中的β α組分是全國平均水平的1.51倍，東北平均水平的1.35倍；甘氨酸和脯氨酸含量分別是全國平均水平的1.35倍和1.32倍；大豆鐵、錳含量分別為全國平均水平的1.11倍和1.03倍。經(jīng)與國外研究資料比較，黑河大豆的生理活性物質(zhì)含量也高于進(jìn)口大豆。黑河大豆籽粒外觀色澤金黃，飽滿圓潤，整齊一致，商品性好，市場競爭力強(qiáng)。

黑河及周邊高寒地區(qū)以其得天獨(dú)厚的氣候條件，肥沃廣闊的耕地資源，原生態(tài)的區(qū)位特色，具有發(fā)展高品質(zhì)食品專用大豆生產(chǎn)的巨大優(yōu)勢。通過選用優(yōu)質(zhì)品種、調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu)、合理輪作倒茬、全程標(biāo)準(zhǔn)化機(jī)械作業(yè)、規(guī)模化經(jīng)營、大豆食品開發(fā)等一系列技術(shù)和管理措施，可提高大豆產(chǎn)業(yè)化水平，最大程度地發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢，大幅度提升市場競爭力，共同打造中國“黑河大豆”的品牌，將黑河打造成為我國最大的綠色優(yōu)質(zhì)食品專用大豆生產(chǎn)基地。