經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)北京9月11日訊（記者 劉瀟瀟）記者今日從甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，近期，甘肅省食藥監(jiān)局共組織抽檢215批次食品，合格樣品214批次，“盛雪”小麥粉一批次產(chǎn)品不合格。

　　本次共組織抽檢糧食加工品96批次，食用油、油脂及其制品88批次，方便食品31批次。一批次不合格樣品為標(biāo)稱甘肅寧縣盛雪面粉廠生產(chǎn)的小麥粉，檢出過氧化苯甲酰。

　　據(jù)了解，過氧化苯甲酰為白色或淡黃色細(xì)炷，微有苦杏仁氣味，其強氧化性能可漂白小麥粉，且有殺菌作用，但對小麥粉中β-胡蘿卜素、維生素A、維生素E和維生素B1等均有較強的破壞作用。

　　2011年2月，衛(wèi)生部、國家質(zhì)檢總局、國家糧食局、國家食品藥品監(jiān)管局等7部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于撤銷食品添加劑過氧化苯甲酰(面粉增白劑)、過氧化鈣的公告》(2011年 第4號)，要求自2011年5月1日起，食品生產(chǎn)企業(yè)禁止在面粉生產(chǎn)中添加過氧化苯甲酰。

　　對于不合格小麥粉產(chǎn)品，生產(chǎn)企業(yè)所在地甘肅省慶陽市食品藥品監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改。