民眾圍觀“天下第一太極豆腐”。

近日，欒川豆腐實在是“瘋狂”了一把，重渡溝和老君山的免費豆腐宴刷爆了整個朋友圈。

5月21日，河南欒川重渡溝，數千名游客在山里集體吃豆腐。當日，現場支起十口巨型大鍋，制作豆花、豆腐，免費供游客品嘗，欲挑戰(zhàn)吉尼斯紀錄。近500張桌子依次排開，吸引數千游客端起大海碗比賽吃豆腐，場面甚為壯觀。

5月22日，河南洛陽道教圣地老君山，一塊直徑5米的“天下第一太極豆腐”亮相中天門廣場。據了解，該塊豆腐是由老君山香客捐贈谷物制作而成，讓民眾免費品嘗。該豆腐為圓形，重量4200斤，用去黃豆2000余斤，上面呈現太極圖并寫著“天下第一太極豆腐”。當地民俗搶豆腐即為“搶頭福”，開吃兩個多小時即被游客搶光?，F場還配有豆花和調料汁，讓游客感受欒川豆腐的獨特魅力。據現場工作人員介紹，從發(fā)放碗筷數量粗略統(tǒng)計，當天約有5000余人品嘗到了地道的欒川豆腐。

欒川豆腐太“瘋狂”

據介紹，欒川豆腐采用酸漿點漿（不添加任何工業(yè)原料），形成獨特的口感筋道，久燉不爛，耐嚼爽口，深受食客歡迎。