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粽葉香飄十里 品申城端午民俗(2)

2019-05-29 17:04:28 A+A-

距離端午節(jié)越來越近，這兩天黃浦老字號(hào)已經(jīng)飄起了粽香。今年，沈大成將去年試點(diǎn)的腐乳大肉粽全面推向市場(chǎng)，特制南乳汁充分浸泡東北圓糯米加上精選五花肉，使粽子油潤紅亮，米粒顆顆入味，軟糯可口；老字號(hào)老正興今年再接再厲繼續(xù)推出正興醬方粽，經(jīng)過多次的配方改良，把醬方粽子又提升到了一個(gè)新高度；以百年素食為傳承的功德林素粽，更是憑借品類豐富，素食健康的餐飲文化穩(wěn)占“粽界”一方江山。這個(gè)端午，你準(zhǔn)備打卡哪個(gè)網(wǎng)紅粽？

想要皮膚白，這種時(shí)候就該來?！鞍缀偷啊?。在“老底子”的上海，與粽子同鍋共煮的還有雞蛋。上海人把這種剝了殼的雞蛋叫做“白和蛋”。據(jù)說，在端午吃“白和蛋”，皮膚能和雞蛋白一樣光潔哦！

端午飲雄黃酒的習(xí)俗，從前在長(zhǎng)江流域地區(qū)極為盛行。在上海，人們會(huì)在端午節(jié)飲菖蒲酒，通常是在節(jié)前便把菖蒲切碎，伴上雄黃，浸入酒中，節(jié)日飲用可驅(qū)瘟。后來人們又在酒中加入雄黃、朱砂等，再用菖蒲艾蓬蘸灑墻壁角落、門窗、床下等以驅(qū)毒蟲。以雄黃在小兒額頭寫“王”字，一借雄黃以驅(qū)毒，二借猛虎以鎮(zhèn)邪。

龍舟爭(zhēng)渡，助威吶喊，憑吊祭江誦君賦

賽龍舟一直以來都是端午節(jié)的一項(xiàng)重要活動(dòng)，是為紀(jì)念戰(zhàn)國時(shí)期楚國詩人屈原而興起。舊時(shí)，在上海舊城東北角，有一座著名的丹鳳樓，是端午節(jié)觀看競(jìng)舟爭(zhēng)渡黃浦江的盛極一時(shí)的所在。現(xiàn)在，丹鳳樓雖然不再，賽龍舟卻是不能或缺的。如果你恰好在端午出行，不妨去看看上海各區(qū)的龍舟賽。

5月29—31日崇明將舉辦第八屆明珠湖龍舟賽，彼時(shí)將組建崇明、南通等龍舟隊(duì)，通過大龍舟、小龍舟系列龍舟比賽活動(dòng)，倡導(dǎo)龍的傳人民族精神。

圖片說明：此圖為2018年活動(dòng)照片

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