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【節(jié)前看市場】線上年夜飯成餐飲消費新增長點 為消費者提供多元化、高品質(zhì)餐飲服務

2021-01-29 16:55:41 來源：央視網(wǎng) A+A-

央視網(wǎng)消息：今年春節(jié)的年夜飯餐桌或許將會從“線下”轉(zhuǎn)到“線上”。進入1月份以來，外賣平臺上有關(guān)“年夜飯”的搜索量成倍增長。商務部表示，線上年夜飯有望成為餐飲消費新的增長點。

在廣州的一家飯店，負責人告訴記者，臨近春節(jié)，他們在保證線下就餐安全的同時，推出了適合年夜飯的半成品預制菜和外賣套餐。這些半成品預制菜可以滿足4—6人或8—10人不同的需要，價格從300多元—800多元可供選擇，一經(jīng)推出，受到了消費者的歡迎。

為保障春節(jié)期間消費者線上餐飲消費的需求，商務部對外表示，引導餐飲企業(yè)積極開發(fā)適合外賣的年夜飯?zhí)撞汀氤善奉A制菜，為消費者提供定制化、多元化、高品質(zhì)的餐飲服務。

除了餐飲消費，為做好人們就地過年的生活保障，商務部還指導商貿(mào)流通企業(yè)根據(jù)今年春節(jié)消費新情況、新特點，加大貨源組織與調(diào)運力度，進一步充實地方儲備，重點增加耐儲蔬菜儲備量，適時組織投放蔬菜、肉類等地方儲備，增加市場供應，確保生活物資運輸“大動脈”和“微循環(huán)”暢通。

(責任編輯：zx0135)

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