重塑哪吒和敖丙為啥用藕粉？原因竟然是這個(gè)(2)

2025-02-13 10:44:49 來(lái)源：中央廣播電視總臺(tái)中國(guó)之聲 A+A-

不同品種的藕，它的絲韌性不同，柯衛(wèi)東說(shuō)，有的藕絲能拉長(zhǎng)到1米左右。傳說(shuō)中哪吒身體的“超凡能力”，也與藕彈簧般的韌性相符。此外，蓮藕的絲狀維管束類似人體骨骼與筋脈的支撐功能，象征生命的連續(xù)性和完整性。當(dāng)然，蓮花還被古人賦予特別的寓意，“出淤泥而不染”，哪吒“魔丸出身卻堅(jiān)守本心”的特質(zhì)與之契合。

藕，作為一種常見(jiàn)的水生蔬菜，不僅口感脆嫩、味道清甜，還蘊(yùn)含著豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，比如維生素C、維生素K等多種維生素，含鐵、鈣、鎂、鋅、銅、錳等多種礦物質(zhì)。含有的膳食纖維、黏液蛋白，有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善消化功能。柯衛(wèi)東表示，蓮的加工品種種類豐富，同時(shí)具有觀賞價(jià)值。

柯衛(wèi)東：我們除了吃藕以外，還吃蓮蓬蓮子，蓮子可以加工成干蓮子；蓮花是我們國(guó)家的十大名花；荷葉也可以做成荷葉茶；還吃藕帶。所以基本全身都可以食用。它除了吃以外，在美化鄉(xiāng)村環(huán)境、鄉(xiāng)村旅游的結(jié)合還是比較多的。

目前全世界80%的蓮藕產(chǎn)自中國(guó)，全國(guó)每年能產(chǎn)藕1000萬(wàn)噸以上。我國(guó)蓮藕主產(chǎn)區(qū)分布在長(zhǎng)江中下游及以南地區(qū)。黃河流域的山東、陜西等也有蓮藕種植。

眼下，正是冬季蓮藕收獲的時(shí)候。江蘇省淮安市洪澤區(qū)朱高村的200多畝連片冬藕喜獲豐收。蓮藕收購(gòu)商朱廷權(quán)表示，當(dāng)?shù)氐纳徟喝赓|(zhì)好、塊頭大、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也跟得上。正常每天要給市場(chǎng)供應(yīng)兩萬(wàn)多斤，賣到重慶、山東、河南、廣西等地。

在蓮藕主產(chǎn)地——湖北荊州洪湖，近年來(lái)正積極發(fā)展機(jī)械化采藕技術(shù)。荊州洪湖市新灘鎮(zhèn)霍家村村民陳勇帶記者體驗(yàn)了一把新挖藕機(jī)器。記者表示，挖藕的機(jī)器是由一臺(tái)柴油發(fā)動(dòng)機(jī)和一個(gè)高壓水泵組成，通用高壓水槍把泥土和蓮藕分離，最快速地把藕挖出來(lái)。和傳統(tǒng)挖藕相比，速率能提高60%以上。

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