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痛心!誤食毒蘑菇一家六口中毒,5歲男童不幸去世(4)

“還有一個誤區(qū)是吃‘雜菌’。”王福平說,不同種類菌子混合烹飪,如果摻雜其中一兩種毒菌,不僅難以辨別是哪種菌致毒,也會加重病情,增加治療難度。

如何買得安心、吃得放心、救得及時?

防范中毒,最關(guān)鍵的是從源頭做起?!安徽J(rèn)識的、不熟悉的、不易分辨的菌子,絕不能食用。”楊祝良說,“‘頭上戴帽,腰間系裙,腳上穿鞋’的野生菌一定不要吃?!?/p>

相較于自采,選擇正規(guī)市場購買更為安全。與此同時,進(jìn)食野生菌后出現(xiàn)不適要考慮到有中毒的可能性,及時到醫(yī)院救治至關(guān)重要。

如果食用了自行采摘或來源不明的蘑菇后身體出現(xiàn)了不適癥狀,

應(yīng)立即大量飲用溫開水或稀鹽水并催吐,

以減少毒素的吸收,同時以最快的方式送往最近的醫(yī)院。

患者及其家屬可以攜帶吃剩的毒蘑菇,以輔助醫(yī)生的診斷和治療。

總結(jié):

預(yù)防毒蘑菇中毒最好的辦法

就是不自行采食野生蘑菇

不購買路邊攤販來路不明的野生蘑菇

不吃來歷不明或獵奇而得的蘑菇

想吃蘑菇就去正規(guī)市場或餐館

記住這“三不”原則!

(責(zé)任編輯:0072)

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