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中國(guó)食飲如何“圈粉”東南亞?沙龍現(xiàn)場(chǎng)支招

“我們做果酒的,想進(jìn)東南亞市場(chǎng),有什么好方法?”4月15日下午,中國(guó)國(guó)際商會(huì)會(huì)員系列活動(dòng)“產(chǎn)業(yè)沙龍·食飲品牌出海(東南亞專(zhuān)場(chǎng))”剛進(jìn)入互動(dòng)環(huán)節(jié),浙江艾佳食品公司的王欣就舉起手,迫不及待地拋出上述問(wèn)題。

中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院釀酒部主任韓興林接過(guò)話(huà)筒,沒(méi)有客套,直接“支招”:“東南亞盛產(chǎn)水果,如果你從當(dāng)?shù)夭少?gòu)原料加工再出口,還能享受RCEP關(guān)稅優(yōu)惠。果酒不像白酒有深厚的文化門(mén)檻,更容易被當(dāng)?shù)叵M(fèi)者接受。關(guān)鍵是先把產(chǎn)品風(fēng)味做到極致,用品質(zhì)說(shuō)話(huà)?!?/p>

王欣邊聽(tīng)邊在筆記本上飛快地記錄?,F(xiàn)場(chǎng)40多家企業(yè)代表,不少人都像她一樣,帶著具體問(wèn)題來(lái),又帶著答案回去。整場(chǎng)沙龍,臺(tái)上臺(tái)下你來(lái)我往,提問(wèn)、補(bǔ)充、追問(wèn)、建議,氣氛熱烈,像是一場(chǎng)出海經(jīng)驗(yàn)的“群英會(huì)”,大家彼此取經(jīng)、互相啟發(fā)。

沙龍現(xiàn)場(chǎng),企業(yè)家們交換聯(lián)系方式。圖片來(lái)自中國(guó)國(guó)際商會(huì)。

《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者關(guān)注到,隨著《區(qū)域全面經(jīng)濟(jì)伙伴關(guān)系協(xié)定》深化合作、中國(guó)-東盟自貿(mào)區(qū)3.0版推進(jìn),以及瀾湄合作框架的拓展,區(qū)域經(jīng)濟(jì)合作進(jìn)一步擴(kuò)大。得益于中國(guó)品牌國(guó)際認(rèn)可度連年提升,越來(lái)越多中國(guó)食飲企業(yè)扎根東南亞。蜜雪冰城、霸王茶姬等頭部茶飲品牌在當(dāng)?shù)氐拈T(mén)店數(shù)量不斷擴(kuò)增。

“新加坡思佳客超市有30多家連鎖店,從零食點(diǎn)心到蔬菜水果,幾乎把中國(guó)所有的食品都運(yùn)過(guò)來(lái)了。”新加坡新華利食品工業(yè)私人公司首席運(yùn)營(yíng)官莊榮俊在食品行業(yè)深耕數(shù)十年,他在現(xiàn)場(chǎng)告訴《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者,他觀(guān)察到,越來(lái)越多的中國(guó)商品走進(jìn)新加坡,頗受當(dāng)?shù)厝说南矏?ài)?!爸袊?guó)有個(gè)性化的食品、飲品品牌,一些東南亞企業(yè)甚至開(kāi)始‘模仿’中國(guó)品牌。”

莊榮俊結(jié)合自己多年在海外市場(chǎng)的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)歷,分享了東南亞不同國(guó)家的投資環(huán)境差異。他提醒大家,每個(gè)國(guó)家的政策法規(guī)、文化習(xí)慣都不一樣,“我們都是一步步摸索過(guò)來(lái)的,經(jīng)驗(yàn)很重要。大家有想了解的,都可以問(wèn)我?!迸_(tái)下不少人舉起手機(jī),拍下他PPT上的要點(diǎn)。

沙龍現(xiàn)場(chǎng),企業(yè)家分享“出?!苯?jīng)驗(yàn)。圖片來(lái)自中國(guó)國(guó)際商會(huì)。

中國(guó)白酒在東南亞市場(chǎng)的受歡迎程度也在明顯提升。安徽古井貢酒京津大區(qū)推廣總經(jīng)理高云騰告訴《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者,該公司2019年進(jìn)入越南市場(chǎng),2020年進(jìn)入泰國(guó)市場(chǎng),2024年又簽約了菲律賓、老撾的代理。近些年,他們?cè)诤M獾匿N(xiāo)售業(yè)績(jī)?cè)谠鲩L(zhǎng),布局的國(guó)家也在增多。一個(gè)趨勢(shì)是,過(guò)去白酒主要客群是海華的華人,如今受華人和中餐文化的影響,不少當(dāng)?shù)孛癖娨查_(kāi)始接觸中國(guó)白酒。

“如何用當(dāng)?shù)叵M(fèi)者能懂的語(yǔ)言描述‘醬香’‘綿柔’這些口感?如何讓白酒更好地搭配東南亞飲食?這些都需要技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)上的適配?!表n興林還提到了白酒“出海”的“痛點(diǎn)”,引起了現(xiàn)場(chǎng)不少食品企業(yè)的共鳴。

風(fēng)險(xiǎn)防范是企業(yè)出海的關(guān)鍵。中國(guó)貿(mào)促會(huì)商事法律服務(wù)中心知識(shí)產(chǎn)權(quán)處業(yè)務(wù)主管黃文瑞分享了關(guān)于中企如何防范海外商標(biāo)搶注風(fēng)險(xiǎn)的經(jīng)驗(yàn)。她建議企業(yè),在進(jìn)入東南亞前就要做好商標(biāo)的動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)和提前注冊(cè)。

普華永道中國(guó)交易咨詢(xún)合伙人、政府事務(wù)合伙人陳春提到,中企在進(jìn)入東南亞市場(chǎng)時(shí)面臨當(dāng)?shù)厝瞬挪蛔愕奶魬?zhàn),因此一方面中企正在將技術(shù)和人才輸送給當(dāng)?shù)?,另一方面,“東南亞地區(qū)對(duì)孔子學(xué)院非常歡迎,因?yàn)閷W(xué)院能夠培養(yǎng)優(yōu)秀的中文人才。”

陳春接受《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者采訪(fǎng)時(shí)說(shuō),東南亞與中國(guó)產(chǎn)業(yè)鏈互補(bǔ),那里是許多中企“出?!钡牡谝徽?。她調(diào)研發(fā)現(xiàn),中企憑借先進(jìn)的運(yùn)營(yíng)模式和數(shù)字化技術(shù),在東南亞受到歡迎?!拔覀兘佑|到的70%的中企在當(dāng)?shù)貙?shí)現(xiàn)了盈利,80%的中企都計(jì)劃在未來(lái)三年跟進(jìn)在當(dāng)?shù)氐耐顿Y?!?/p>

“東南亞地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁,作為海上絲綢之路的重要節(jié)點(diǎn),已成為中國(guó)食飲品牌開(kāi)拓海外市場(chǎng)的核心區(qū)域?!敝袊?guó)國(guó)際商會(huì)黨委副書(shū)記黨宏表示,中國(guó)國(guó)際商會(huì)將與企業(yè)同行共進(jìn),密切關(guān)注行業(yè)痛點(diǎn)與企業(yè)實(shí)際需求,共同探索中國(guó)食飲品牌在東南亞市場(chǎng)破局突圍、穩(wěn)健發(fā)展的有效路徑。

這場(chǎng)活動(dòng)的場(chǎng)地不大,但非常熱鬧、接地氣?;顒?dòng)結(jié)束后,室內(nèi)討論仍未停歇。企業(yè)家們紛紛交換名片,約著“下次細(xì)聊”。一位企業(yè)負(fù)責(zé)人對(duì)記者說(shuō):“今天不光聽(tīng)到了干貨,還找到了可以一起出海的伙伴。商會(huì)搭的這個(gè)臺(tái)子,實(shí)在,懂我們的痛點(diǎn)和需求。”

據(jù)了解,接下來(lái)中國(guó)國(guó)際商會(huì)還將舉辦多場(chǎng)產(chǎn)業(yè)沙龍、國(guó)別沙龍等會(huì)員系列活動(dòng),包括中東、非洲、歐洲等多個(gè)中企主要“出?!笔袌?chǎng),助力企業(yè)國(guó)際化經(jīng)營(yíng)。

(責(zé)任編輯:zx0204)

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