10月12日中午，記者在二樓餐廳的一張餐桌上看到，在餐廳服務(wù)人員來(lái)不及收的一個(gè)餐盤(pán)上，不僅還有一多半的米飯沒(méi)有吃掉，一些青菜和肉也還在盤(pán)里。在區(qū)政府機(jī)關(guān)食堂，記者看到了這樣一份通知，該通知是2013年1月28日張貼出來(lái)的，稱(chēng)“一小部分干部職工就餐后剩下大量飯菜，造成浪費(fèi)，在一定程度上導(dǎo)致食堂成本上升……因此食堂飯菜調(diào)整飯菜份量及價(jià)格（分為大、小份），倡議全體干部職工就餐時(shí)按需合理購(gòu)買(mǎi)，杜絕浪費(fèi)”。
愛(ài)惜糧食、遏制餐桌浪費(fèi)刻不容緩
在餐桌浪費(fèi)司空見(jiàn)慣的情況下，一些數(shù)據(jù)也給人們敲響了警鐘。據(jù)今年年初中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，每年全國(guó)浪費(fèi)的食物總量，則可養(yǎng)活2.5億~3億人。
西安電子科技大學(xué)人文學(xué)院的趙淑珍教授指出，“誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦”，是幾乎國(guó)人都耳熟能詳?shù)脑?shī)句。從古至今，崇樸尚儉也一直作為傳統(tǒng)美德受到人們稱(chēng)頌，“但是這種愛(ài)惜糧食，珍惜每一粒米的風(fēng)氣現(xiàn)在越來(lái)越談，很多人習(xí)慣請(qǐng)客吃飯講排場(chǎng)，動(dòng)輒幾千元上萬(wàn)元的花費(fèi)，結(jié)果呢，吃不了一剩一大堆，全浪費(fèi)了，還有就是婚喪嫁娶的宴席，比闊氣，曾多少次見(jiàn)過(guò)，參加婚宴的人一散，很多桌上的雞鴨魚(yú)肉，動(dòng)不沒(méi)動(dòng)就全剩下了，這實(shí)在需要引起人們的警醒?！?/p>
而有著多年教學(xué)工作經(jīng)驗(yàn)的西安語(yǔ)文教師劉續(xù)認(rèn)為，要推動(dòng)全社會(huì)的“光盤(pán)行動(dòng)”，一方面形成良好的節(jié)約糧食的社會(huì)風(fēng)氣，一方面還要從青少年抓起，認(rèn)真培養(yǎng)孩子們健康、科學(xué)的就餐習(xí)慣，樹(shù)立節(jié)約尚儉的生活作風(fēng)，“也只有這樣，才能從根本上慢慢扭轉(zhuǎn)目下的餐桌浪費(fèi)，真正減少此類(lèi)現(xiàn)象的發(fā)生?！?/p>
■世界糧食日
1979年11月，第20屆聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織大會(huì)決議確定，1981年10月16日（聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織FAO創(chuàng)建紀(jì)念日）是首屆世界糧食日，此后每年的這一天都作為“世界糧食日”（World Food Day，縮寫(xiě)為WFD）。其宗旨在于喚起全世界對(duì)發(fā)展糧食和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的高度重視。
關(guān)于中華網(wǎng) |
廣告服務(wù) |
聯(lián)系我們 |
招聘信息 |
版權(quán)聲明 |
豁免條款 |
友情鏈接 |
中華網(wǎng)動(dòng)態(tài)
