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大媽胃里“長出”整只香菇 因燒菜前少做1件事(4)

2017-03-22 13:26:53  東方網(wǎng)    參與評(píng)論()人

對(duì)病情進(jìn)行緊急評(píng)估后,王醫(yī)生采取了碎石取石術(shù),分次取出了香菇。小編提醒大家,干香菇一定要泡發(fā)后再食用。而且,香菇這樣的菇類清洗起來也有講究。有人以為,只要把表面的泥沙洗掉就可以了,其實(shí)這樣并沒有洗干凈!

正確做法應(yīng)該將菌菇在溫水中浸泡一小時(shí),并用手順著一個(gè)方向旋攪10分鐘左右,讓菌菇背面的“鰓頁”慢慢張開,好讓里面的泥沙等雜質(zhì)能夠落出來,特別是干香菇,不要浸泡完之后直接在水里拿出來捏掉水分,應(yīng)該用足夠多的水泡著,再輕輕地將香菇撈出來用清水沖洗干凈。

來源:浙江之聲

(責(zé)任編輯:孫啟浩 CN037、任沖 CN062)
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