別吃了，尚無解藥

當然，僥幸沒事不代表織紋螺可以食用。

早在2012年，衛(wèi)生部就發(fā)公告稱：浙江等地發(fā)生多起因食用織紋螺引起的中毒事件?？椉y螺主要分布于浙江、福建、廣東沿海。引起織紋螺中毒的主要原因是其含有的河豚毒素，食用后可產(chǎn)生頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等中毒癥狀，潛伏期最短為5分鐘，最長為4個小時。對食用織紋螺引起的中毒，目前尚無特效治療解毒藥物。

公告明確了任何食品生產(chǎn)經(jīng)營單位不得采購、加工和銷售織紋螺。

國家食品藥品監(jiān)督管理總局也發(fā)布過風險警示：食用織紋螺中毒可引起頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等癥狀，嚴重者可致死亡，中毒潛伏期一般在10分鐘至3小時。該毒素對熱穩(wěn)定，煮沸、鹽腌、日曬等均不能將其破壞，目前尚無特效治療解毒藥物。

歷年查獲、中毒事件：

2003年，寧波鎮(zhèn)海區(qū)連續(xù)發(fā)生多起食用割香螺中毒事件，共有9名患者被送往醫(yī)院搶救，個別出現(xiàn)神志不清，呼吸困難等情況。他們都是從蟹浦農(nóng)貿(mào)市場購買的。

2008年，寧波鎮(zhèn)海區(qū)區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所執(zhí)法人員，對全區(qū)45家餐飲單位進行了一次以檢查織紋螺為重點的突擊檢查。在駱駝一家飯店內(nèi)，執(zhí)法人員當場查獲織紋螺500克。

2012年，寧波鎮(zhèn)海區(qū)食品藥品監(jiān)管局在食品安全專項行動中，在轄區(qū)一家飯店查獲了3.5公斤織紋螺。

2012年，溫州陸續(xù)有8人因食用織紋螺中毒，其中一人死亡?？椉y螺主要是從農(nóng)貿(mào)市場購買，8名患者都是在家中炒熟后食用。據(jù)死者家人描述，死者的食用量在二兩左右。

2014年，寧波市江東區(qū)檢察院對鐘娟芬、何國海、潘錢康等8人以涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪提起公訴。何國海從2010年起開始經(jīng)營割香螺，只做回頭客的外賣生意，一般都通過網(wǎng)絡找人送貨，營業(yè)時間只放在每年的4月至11月間。8名嫌疑人對全部犯罪事實供認不諱，累計超過2000余斤。

吃一顆就可能致命

食用織紋螺中毒事件中的患者，早期表現(xiàn)為口唇、舌、指尖發(fā)麻，眼瞼下垂。不久即可出現(xiàn)消化道癥狀，主要有胃部不適、惡心嘔吐、腹痛腹瀉、口渴、便血，進而出現(xiàn)口唇、舌尖及肢端麻木、四肢無力或肌肉麻痹、共濟失調(diào)等神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。重癥者出現(xiàn)癱瘓、言語不清、聲嘶、紫紺、呼吸困難、神志不清、休克，最后因呼吸、循環(huán)衰竭而死亡。

織紋螺中毒潛伏期最短為5分鐘，最長為4個小時，死亡率極高。如果食用織紋螺后，短時間內(nèi)出現(xiàn)惡心腹痛，唇、牙齦、舌頭周圍刺痛、麻木等中毒初期癥狀，應立即前往醫(yī)院說明情況接受救治。

毒性較強的織紋螺，成年人約食用10g螺肉就會出現(xiàn)一般的中毒癥狀，約食用50g至100g就能引起死亡。

省海洋漁業(yè)局漁業(yè)處副調(diào)研員劉定康曾表示，其毒性比砒霜還要高上百倍，吃一顆就可能致命。

據(jù)不完全統(tǒng)計，自1985年以來，我國共報道織紋螺中毒事件55起，中毒人數(shù)433人，其中48人死亡。

更多精彩請點擊：新聞排行榜

相關報道:

• 網(wǎng)上這些“爆款”減肥藥竟然有毒 目前仍在銷售

• 無良商家拿有毒化工品給黑木耳增重 可致癌致死(圖)

• 千元“羊絨衫”沒有羊絨！ 網(wǎng)購40件其中16件有毒

• 紙尿褲含有毒物質(zhì)？寶潔:所涉產(chǎn)品未在中國銷售

• 用砒霜“進攻”白血病 原衛(wèi)生部長拿下國際大獎

• 延安市高級餐廳涉嫌賣有毒食品 涉案女面點師被刑拘