江祖平（Amigo），1978年01月30日出生于中國臺灣省，華語影視女演員、模特。

19歲的她以模特身份踏入娛樂圈的江祖平出演了個人的首部影視劇作品《此情可問天》。從此開啟了自己的演藝之路！

江祖平也是很喜歡的一個演員，小小的臉龐精致清秀，很小家碧玉的外形，眼睛有點小小的斗眼，但是不影響形象，反而增加了辨識度。小時候還是很喜歡看臺灣那些很長很長的家庭商戰(zhàn)劇和宮斗劇的。

她演過很多電視劇，《再見阿郎》里江祖平演了女主陳鳳，《懷玉公主》里演了宮女蕓兒，類似于還珠里晴兒的一個角色。記得《再見阿郎》是跟一幫阿姨大媽一起看的，她們一直在爭論兩個女主郭靜華和陳鳳到底誰更漂亮，直到其中之一被毀容，整成了另一張臉，爭論戰(zhàn)才以一邊倒的局面結(jié)束。

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