澎湃新聞：褚老先生買菜燒菜都是自己親力親為嗎？

褚一斌 ：燒菜基本上是除非他有興趣，想起一個(gè)特別自己想做的菜，會(huì)自己下廚做。一般情況下是指揮別人做，家里有兩三個(gè)人專門在做吃的，他就指揮、安排要買什么菜，基本上是他老人家做主。（今天是很愛吃魚，所以才親自下廚？）哈哈是的，就是這個(gè)道理。

澎湃新聞：現(xiàn)在褚老先生每周去看果園有一個(gè)固定的頻率嗎？

褚一斌 ：頻率較前幾年減低了一些，當(dāng)然也是家人極力要求他。因?yàn)閺淖〉牡胤降交卮蟾?00多公里，要3個(gè)小時(shí)的車程，家人已經(jīng)是甚至有點(diǎn)半強(qiáng)制性地希望他減少跑的次數(shù)，雖然現(xiàn)在相對(duì)頻率減低了一些，但是還是經(jīng)常去。

澎湃新聞：褚老先生每次去果園做什么？

褚一斌 ：他是去勘察、指導(dǎo)問(wèn)題，看不到問(wèn)題肯定就沒(méi)法決策。公司一些大的戰(zhàn)略上的問(wèn)題，還是他來(lái)做決定。（是來(lái)指導(dǎo)公司運(yùn)營(yíng)方面的問(wèn)題嗎）嗯嗯嗯是的。

澎湃新聞：褚老先生有沒(méi)有下地去看看果園的情況？

褚一斌： 他現(xiàn)在下地已經(jīng)很少了，因?yàn)樗耐饶_已經(jīng)不能直接下到地，只能在路邊看一看，還能走一走。

【分工】褚一斌負(fù)責(zé)分產(chǎn)種植，老爺子負(fù)責(zé)核心戰(zhàn)略方向

澎湃新聞：在果園的管理和運(yùn)營(yíng)方面，您和褚老先生如何分工？

褚一斌 ：我們是區(qū)域化的分工（笑說(shuō)），應(yīng)該說(shuō)是一人負(fù)責(zé)一個(gè)片區(qū)，私底下有交流、商量。我負(fù)責(zé)的片區(qū)比較遙遠(yuǎn)一些，距離我們住的地方有800多公里。（區(qū)域化是指什么？）是指種植上分片分區(qū)，哪一個(gè)區(qū)域誰(shuí)來(lái)負(fù)責(zé)，大概是這種情況。

澎湃新聞：公司的具體業(yè)務(wù)上，是由您來(lái)負(fù)責(zé)嗎？

褚一斌 ：銷售上我現(xiàn)在沒(méi)有涉及，銷售上我一律不管。我是負(fù)責(zé)分產(chǎn)種植，老爺子負(fù)責(zé)核心戰(zhàn)略方向，銷售方面由銷售方面專人負(fù)責(zé)。

澎湃新聞：果園現(xiàn)在的規(guī)模大概有多大了？

褚一斌 ：現(xiàn)在已經(jīng)比較大了，已經(jīng)達(dá)到2萬(wàn)多畝了。

澎湃新聞：果園的收成，每年能達(dá)到多少產(chǎn)量？

褚一斌 ：總的來(lái)說(shuō)還是比較樂(lè)觀，具體的數(shù)字因?yàn)樯婕暗戒N售問(wèn)題，暫時(shí)先不提供了。我們需要先從經(jīng)銷商那邊公布了之后再對(duì)外講?？傊峭?lè)觀的，挺好的。