12月19日，8時許，伴隨著一聲聲嘹亮的號子聲，武漢科技大學(xué)沁湖魚宴，正式開席。

晨光微曦，薄霧溟濛中，幾位后勤集團(tuán)的師傅魚貫入水，拾起昨日（18日）布下沁湖中的漁網(wǎng)，在20多位學(xué)生志愿者的協(xié)助下，由北至南，開始收網(wǎng)。

9時30分，漁網(wǎng)漸收，魚跡漸顯。水光瀲滟中，時有大魚泛起，濺落半湖冬色。伴隨著圍觀學(xué)生的歡呼聲，一尾尾魚被裝袋稱重，扔進(jìn)待發(fā)的貨車中。

據(jù)后勤集團(tuán)總經(jīng)理劉抗強(qiáng)介紹，這個已經(jīng)被正式定名為“沁湖魚宴”的活動，武科大已經(jīng)連續(xù)舉行了三年，每年冬至捕魚、吃魚。

“一共三網(wǎng)，早上的這網(wǎng)1萬余斤。還有兩網(wǎng)，會在中午和下午分別起網(wǎng)。400余工作人員齊動手，4萬師生同吃魚，今年的產(chǎn)量將會達(dá)到四萬二千余斤?！眲⒖箯?qiáng)說。

相較于往年，今年學(xué)生全程參與到捕魚、做魚、吃魚的所有過程中。10多位來自天南地北的學(xué)生代表來到南園食堂，親自揮刀片魚、掌勺炸魚。

在南園食堂后廚，材冶學(xué)院的陳瑞洋一身白大褂，食堂大師傅的模樣。他剛剛親自掌勺，燴制了一鍋紅燒魚片。他告訴記者，“今早六點半，他就來到湖邊，參與了第一網(wǎng)魚的捕撈，現(xiàn)在又能親自下廚烹飪，這種特別的參與感，讓他幸福感爆棚。

11點05分，第一批的剁椒魚頭正式出鍋。文法學(xué)院程思雯作為掌勺者倍感興奮，“小時候，跟著父親學(xué)習(xí)烹飪，剁椒魚頭是自己最拿手的菜肴?！?/p>

程思雯將手中的魚頭分發(fā)給圍觀同學(xué)品嘗，贏得大伙們紛紛點贊，“今天，程大廚用咱們武科大沁湖中的魚烹飪，好食材配上好廚師，吃起來更是有滋有味。”

從11點40開始，學(xué)生們就在南園食堂門口排起了長隊。12點整，魚肴陸續(xù)上桌。魚丸、炸魚片、紅燒魚、剁椒魚頭、酸菜魚……200份試吃的分量并不多，排上的同學(xué)歡呼雀躍，“今日只是試吃，12月22、23號兩日才是正餐。歡迎大家屆時光臨品嘗。”后勤集團(tuán)的工作人員解釋道。

俗話說，無魚不成席。冬至?xí)r分，一桌全魚宴是傳統(tǒng)習(xí)俗，更是難得的佳肴。現(xiàn)如今，“沁湖魚宴”已經(jīng)成為武科大冬日校園的一道獨特文化風(fēng)景。

“吃的是魚，品的是校園魚文化，感受的是師生一家的濃濃溫情?！眲⒖箯?qiáng)說。

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