黃寧認(rèn)為，對(duì)于西鳳這樣的陜西知名品牌來(lái)說(shuō)，現(xiàn)階段市場(chǎng)培育是中心，消費(fèi)者是導(dǎo)向。做好營(yíng)銷(xiāo)和產(chǎn)品質(zhì)量建設(shè)，才能差異化發(fā)展，尤其是產(chǎn)品本身非常重要，只有高品質(zhì)的酒才能得到消費(fèi)者的認(rèn)可和長(zhǎng)期青睞。從營(yíng)銷(xiāo)端來(lái)說(shuō)，扭轉(zhuǎn)過(guò)去“重回款、輕渠道”的局面，才能走得更遠(yuǎn)。華商報(bào)記者李程曲麗莉

全國(guó)產(chǎn)量

去年白酒產(chǎn)量360億瓶

成年男性人均90瓶

華商報(bào)記者查詢(xún)資料發(fā)現(xiàn)，2017年產(chǎn)量達(dá)42771噸，按照一噸=2000斤，1瓶飛天茅臺(tái)為1斤，42771噸等于8554.2萬(wàn)瓶。按照國(guó)家統(tǒng)計(jì)局最新的統(tǒng)計(jì)顯示，目前全國(guó)有13.9億人，這樣算下來(lái)平均每16人可以喝一瓶。

華商報(bào)記者查詢(xún)發(fā)現(xiàn)，目前關(guān)于全國(guó)白酒總產(chǎn)量的數(shù)據(jù)最近的是2012年的數(shù)據(jù)，根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2012年中國(guó)白酒累計(jì)產(chǎn)量1153.16萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)12.4%。而這個(gè)數(shù)據(jù)每年還在以10%左右的幅度在增長(zhǎng)。及時(shí)按照這個(gè)產(chǎn)量的數(shù)據(jù)來(lái)看，以一瓶酒500毫升換算，白酒總產(chǎn)量相當(dāng)于230.63億瓶。如果按照年均增幅10%來(lái)計(jì)算，2017年全國(guó)白酒總產(chǎn)量大概在360億瓶，如果這些白酒全部被喝掉，那么按照全體13.9億國(guó)人計(jì)算，平均每人每年需要喝掉26瓶白酒。如果刨除未成年人和不飲酒的成年人，按照4億成年男性計(jì)算，每人每年需要喝掉90瓶白酒，才能完全消耗掉生產(chǎn)量，達(dá)到供求平衡。

然而，全國(guó)的白酒產(chǎn)量依然在上升。作為全國(guó)白酒產(chǎn)能最大的幾個(gè)省份，四川和貴州的白酒總產(chǎn)量依然在上升。一些二線名酒品牌所在地域也在大力擴(kuò)充白酒產(chǎn)能，如湖北、安徽、江蘇等地區(qū)。

漲價(jià)推手

茅臺(tái)價(jià)格暴漲背后

公款消費(fèi)還是個(gè)人購(gòu)買(mǎi)

時(shí)間回到2013年，這一年受反腐風(fēng)暴和白酒行業(yè)塑化劑事件的雙重影響，整個(gè)白酒行業(yè)遭遇重創(chuàng)。作為白酒行業(yè)的龍頭，貴州茅臺(tái)也難以獨(dú)善其身，2013年上半年貴州茅臺(tái)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入141.28億元，同比增長(zhǎng)6.51%，凈利潤(rùn)72.48億元、同比增長(zhǎng)3.61%，增幅創(chuàng)下該公司2001年上市以來(lái)新低。其當(dāng)年的中報(bào)也顯示：營(yíng)業(yè)收入增幅回落、系列酒營(yíng)收負(fù)增長(zhǎng)，凈利潤(rùn)業(yè)績(jī)?cè)鏊仝吘?、預(yù)收賬款余額大幅下降、經(jīng)營(yíng)現(xiàn)金流下滑。