22家北京老字號集體亮相進博會，平均年齡超200歲

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2020-11-06 12:04:27 新京報

新京報快訊（記者陳琳）11月5日，22家北京老字號組團亮相第三屆進博會北京老字號展區(qū)。這22家北京老字號涵蓋食品、鞋服、中醫(yī)藥、文化、工藝美術(shù)等多個行業(yè)。其中，具有百年以上歷史的有17家，始創(chuàng)于明清時期的有15家，參展企業(yè)平均年齡超過200歲。

展區(qū)以“傳承‘京’典”為主題。北京市商務(wù)局供圖

展區(qū)以“傳承‘京’典”為主題，運用三山五園等皇家園林設(shè)計元素，整體風(fēng)格古樸雅韻、大氣厚重，著力突出都城文化特色，彰顯首都風(fēng)范、古都風(fēng)韻。展區(qū)專設(shè)區(qū)域集中展示北京老字號的鎮(zhèn)店名品、精品和代表性文創(chuàng)產(chǎn)品，如琺瑯廠盛世寶鼎、工美集團《文明互鑒》雕漆寶鼎、金漆鑲嵌《八吉祥銀錠套盒》、吳裕泰新品御泰壹香系列、百花熊貓森林蜂蜜禮盒等。

在非遺技藝展示區(qū)，6家老字號的傳承人將進行非遺技藝表演，包括鶴年堂蜜丸制作技藝、榮寶齋木版水印畫技藝、內(nèi)聯(lián)升千層底布鞋制作技藝、瑞蚨祥中式服裝手工制作技藝、琺瑯廠銅胎掐絲琺瑯技藝、金漆鑲嵌髤飾技藝。吳裕泰還在現(xiàn)場進行茶藝表演。這些活靈活現(xiàn)的傳統(tǒng)技藝表演也吸引了不少觀眾現(xiàn)場打卡體驗非遺技藝，與大師們互動交流。

22家北京老字號組團亮相第三屆進博會北京老字號展區(qū)。北京市商務(wù)局供圖

北京擁有三千余年的建城史和八百余年的建都史，獨具特色的地域文化孕育出了一批久負盛名、蜚聲中外的老字號企業(yè)。在北京，經(jīng)商務(wù)部認定的“中華老字號”有117個，位居全國前列；由北京老字號協(xié)會認定的“北京老字號”有197個。北京老字號中，具有百年以上歷史的有105家，占認定總數(shù)的54%。

這些老字號企業(yè)擁有眾多“絕活絕技”，如便宜坊燜爐烤鴨技藝、吳裕泰茉莉花茶制作技藝、琺瑯廠景泰藍制作技藝等36項傳統(tǒng)技藝被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

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