2月10日，北京GOLF公寓，三人一起貼春聯(lián)。新京報記者王飛攝

貼春聯(lián)、包餃子……臘月二十九下午，在北京朝陽公園附近一處公寓，來自法國的大衛(wèi)、雨果和來自非洲的賈非，為一起在中國度過的第一個春節(jié)做準備。

“這是我第一次在中國過春節(jié)，回法國的機票不好買，法國的疫情不太好，在中國很安全。”雨果說。

三個人對餃子、火鍋、筷子都用得比較溜，他們認同中國人分享紅包的文化意義，不過對中國年輕人春節(jié)會遭遇父母長輩“逼婚”的情形不太理解，并且表示，自己有女朋友也不會告訴他們，除非決定結(jié)婚。

2月10日，北京GOLF公寓，一旁的中國朋友先給他們演示一遍自己包的標準版餃子。新京報記者王飛攝

包餃子、貼春聯(lián)，“老外”過春節(jié)

“這是披薩，不是餃子！”

“這是燒麥，不是餃子！”

當大衛(wèi)把韭菜豬肉餡兒涂抹在餃子皮上，身邊的賈非不時糾正他的做法，并用兩個字評價大衛(wèi)：“老外?！?/p>

最近，大衛(wèi)、雨果、賈非三人一起做了一檔短視頻節(jié)目，聚焦各種中國特色小吃，比如灌湯包、烤腰子、棉花糖、臭豆腐、糖葫蘆、烤紅薯、跳跳糖……節(jié)目中，賈非常常是一副中國通模樣，批評、教育另外兩位“老外”，令人捧腹。

正月二十九下午，在朝陽公園附近一處公寓里，大衛(wèi)、雨果、賈非在朋友家過年，一起嘗試包餃子。

這是三個異國青年首次一起在中國過春節(jié)。也是雨果和賈非第一次在中國過春節(jié)。

“以前學校放寒假了，我會回國。今年機票沒有，法國的疫情不太好，再回來很難，在中國也很安全?！庇旯f。

23歲的雨果，來中國已有4年多，目前在對外經(jīng)貿(mào)大學學習商業(yè)管理。

22歲的賈非兩年前來中國，第一年與雨果是同學，目前在北京理工大學學習金融專業(yè)。

臘月二十九的下午，他們不但嘗試了包餃子，還在朋友家門口貼上了春聯(lián)和倒立的福字。

春聯(lián)是：一帆風順年年好；萬事如意步步高。橫批：福星高照。

春聯(lián)上說的什么？三個人面面相覷：不懂。

不過大衛(wèi)知道，這是中國文化的一部分，這是他感興趣的地方。

與雨果、賈非不同，大衛(wèi)7年前從廚師學校畢業(yè)后來到中國，做過餐廳廚師長，與人合伙開過老年人照護企業(yè)，目前在北京開餐廳。

2月10日，北京GOLF公寓，大寶貝向雨果和大衛(wèi)展示自己用筷子不比中國人差。新京報記者王飛攝

“我用筷子跟中國人一樣”

“餃子，我喜歡吃豬肉蝦餡兒的?！贝笮l(wèi)說，法國有很多中餐館，他在法國時就已經(jīng)接觸過餃子。

賈非也是來中國之前就接觸過餃子，不過他不喜歡吃水餃，更喜歡煎餃。他無肉不歡，喜歡吃雞肉、豬肉餡兒的，不喜歡素餡兒餃子。

雨果是在中國媽媽家中第一次吃到餃子，從此喜歡上了這種中國食物。除了餃子，雨果還喜歡吃包子，特別是小籠包，還有火鍋。

“3年前我去重慶，10天吃了10次火鍋?！庇旯f，重慶的火鍋特別好吃。涮蝦滑是他的最愛，涮豆腐、蔬菜、肉、內(nèi)臟等也都喜歡吃，不過他拒絕吃血塊。

大衛(wèi)也喜歡吃火鍋，“一星期可以吃七次，越辣越好”，但他無法接受內(nèi)臟。

賈非對火鍋的要求，是要有肉，尤其雞肉，“可是火鍋里沒有，這是特別大的問題”。而且，他覺得火鍋太辣會壞肚子。對此，雨果提出了解決方案。他說，在重慶時吃過一種藥，吃了就不會拉肚子了。

餃子煮好了，已經(jīng)下午三點多，三個人湊在一起，抄起筷子，蘸上醋和辣油，狼吞虎咽起來。

“筷子很好用，比叉子好用，也很簡單，吃飯，做飯，都可以，還可以拿錢?！贝笮l(wèi)笑著說，自己剛來中國時，參加過一個比賽，要把一些花生從一個碗里夾到另一個碗里，“我是最快的”！

雨果自稱“用筷子的高手”。他說自己特別喜歡亞洲的飯菜，在法國就經(jīng)常去中國飯館、日本飯館用餐，所以來中國前就已經(jīng)會用筷子了。

“我不是一個筷子高手，我用筷子跟中國人一樣?！辟Z非兩手一攤，不甘示弱，相當“凡爾賽”。他認為：“在中國，你必須用筷子，這是中國文化。來北京，就要適應(yīng)中國的文化?！?/p>

2月10日，北京GOLF公寓，大衛(wèi)展示自己包的中國餃子和法國餃子。新京報記者王飛攝

中國紅包與法國白信封

說到中國的春節(jié)文化，雨果的突出印象，是放鞭炮。雨果回憶，4年前剛來中國時，在中國媽媽位于五環(huán)外的家中，他觀看了燃放煙花爆竹，形成了他對中國春節(jié)的深刻記憶。

大衛(wèi)說，以前他在后?？催^煙花，一個小盒子，巨大的聲響，很美，當時還可以放煙花。賈非表示，自己來中國兩年，還沒有看過放炮。

“中國人春節(jié)會發(fā)紅包，”大衛(wèi)說，發(fā)紅包的重點，不在給多少錢，而是代表了美好的祝福，一種分享的觀念，祝你發(fā)財、快樂、好運。

雨果來中國后也領(lǐng)過紅包。他說，大學老師在微信群里會給同學們發(fā)紅包，自己最多時搶了50塊錢，他認為老師很“有錢”。

法國有沒有紅包？雨果說，沒有。自己過生日時，奶奶會給一個白色信封。收到信封，要當面說謝謝，但不打開。出門之后再打開看看，給了多少錢。

信封里有多少錢？雨果說，可能是50歐元，或者100歐元，“如果奶奶特別偏愛你，可能會多給一點”。

賈非接話說：“我會當面打開，看看你有多愛我。是1000歐元、500歐元，還是50塊錢?！?/p>

聽了這話，大衛(wèi)和雨果笑作一團。雨果解釋：“在法國，這是很沒有禮貌的行為?！?/p>

2月10日，北京GOLF公寓，雨果、大衛(wèi)和大寶貝拿著剛買的春聯(lián)。新京報記者王飛攝

“我有女朋友，也不會告訴他們”

春節(jié)，是中國家庭團聚的節(jié)日，人們喜歡串門拜年。這也是賈非對中國春節(jié)的印象：跟家人在一起，給長輩拜年。

在法國，有類似的節(jié)日嗎？大衛(wèi)想了想，說，沒有。法國人只在過圣誕節(jié)時會全家人一起吃火雞，其他節(jié)日比如元旦，則多是朋友一起玩，并沒有什么必吃的食物。

每到春節(jié)，一些單身的年輕人在給家族長輩拜年時會面臨嚴重的精神壓力。對中國的“逼婚”文化，大衛(wèi)表示自己毫無壓力：“如果你四五十歲了，會問；二三十歲，不會問?！?/p>

“我的家庭，對我也形成壓力，是否好好學習，以后想怎么掙錢。有沒有女朋友，不會過問?！庇旯f，“我有女朋友，也不會告訴他們。”大衛(wèi)點點頭：“我也不告訴他們?！?/p>

賈非說：“我父母不喜歡我有女朋友。因為他們要我先畢業(yè)，再交女朋友，馬上結(jié)婚。我們的文化要求的。這時候，我才可以帶她見父母?！?/p>

一年前，在大衛(wèi)的餐廳里，雨果參加一個朋友的生日會時與大衛(wèi)結(jié)識，成為經(jīng)常一起玩的朋友。

賈非對北京最大的感慨，是北京有很多高大漂亮的建筑。大衛(wèi)對中國的感慨，是中國人有很多錢。大衛(wèi)說，很多法國人沒有來過中國。以前自己覺得中國人沒有錢，現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)中國人的錢比法國人多。

雨果的父母1994年曾來中國旅游，雨果說，當時中國人都騎自行車，如今自己來中國，看到很多很多汽車。在法國吃過的餃子，也跟在中國吃的不太一樣，“中國文化中，家庭很重要，這很好”。

賈非說，他現(xiàn)在的夢想，就是吃中國各種著名的菜，“去不同的城市，吃不同的小吃”。

新京報記者沙雪良攝影記者王飛