原標(biāo)題：昨晚，北京多個(gè)大型商超延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間

凌晨補(bǔ)貨，量足價(jià)穩(wěn)，昨晚超市空置的貨架又被填滿了。

4月24日，在北京市新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作第313場(chǎng)新聞發(fā)布會(huì)上，市商務(wù)局副局長(zhǎng)趙衛(wèi)東介紹，北京市高度重視生活必需品供應(yīng)保障工作，特別是針對(duì)近期國(guó)內(nèi)多省市新冠疫情多點(diǎn)散發(fā)、形勢(shì)復(fù)雜，市委市政府領(lǐng)導(dǎo)多次強(qiáng)調(diào)，在落實(shí)好疫情防控工作的同時(shí)，要積極采取措施保障首都生活必需品市場(chǎng)供應(yīng)，確保供應(yīng)和價(jià)格平穩(wěn)。

目前北京市全市生活必需品市場(chǎng)貨源供應(yīng)充足，交易正常。

朝陽(yáng)區(qū)潘家園街道封控、管控區(qū)居民收到“愛心菜包”

因出現(xiàn)新冠疫情確診病例，朝陽(yáng)區(qū)潘家園街道多個(gè)社區(qū)實(shí)行封（管）控。潘家園街道成立現(xiàn)場(chǎng)指揮部，連夜啟動(dòng)對(duì)相關(guān)人員和環(huán)境的核酸采樣工作，發(fā)放致居民的一封信，告知相關(guān)封（管）控舉措。

▲醫(yī)護(hù)人員為居民檢測(cè)核酸。潘家園街道供圖

潘家園街道全力保障物資供應(yīng)，為封控、管控區(qū)居民發(fā)放“愛心菜包”，同時(shí)協(xié)調(diào)京客隆、物美等商家以線上采購(gòu)方式提供價(jià)格優(yōu)惠的生活保障包。此外，向居民推送線上買菜“小程序”，并協(xié)調(diào)快遞公司及時(shí)配送生活物資，切實(shí)保障居民生活。

▲潘家園街道為封控、管控區(qū)居民準(zhǔn)備了“愛心菜包”。潘家園街道供圖

街道還組建應(yīng)急小分隊(duì)，分樓分層建立居民服務(wù)微信工作群，開展細(xì)致排查和服務(wù)保障工作，及時(shí)回答政策疑問，持續(xù)統(tǒng)計(jì)居民訴求，快速解決居民就醫(yī)、購(gòu)藥需求，重點(diǎn)保障好孕婦、獨(dú)居或高齡老人及需要規(guī)律性治療患者的特殊需要。

物美、家樂福加大商品采購(gòu)量，延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間

4月24日，針對(duì)北京生活物資購(gòu)買量大幅增加的情況，物美、家樂福宣布，4月24日北京全部門店延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間，將會(huì)一直營(yíng)業(yè)到最后一名顧客離店。同時(shí)，物美、家樂福均加大商品采購(gòu)量。

物美方面表示，物美超市增加了商品采購(gòu)量，按日常2倍以上規(guī)模加大外埠基地蔬菜直采量，按日銷量的1.5至2倍保持庫(kù)存，確保肉、蛋、菜等生活必需品貨源充足。同時(shí)，增加物流大庫(kù)供貨頻次，確保供應(yīng)充足。家樂福也表示，增加商品采購(gòu)量，是平時(shí)商品采購(gòu)量的3倍以上。

在營(yíng)業(yè)時(shí)長(zhǎng)上，家樂福與物美均透露，4月24日將會(huì)營(yíng)業(yè)至最后一位顧客離場(chǎng)?！拔覀冮]店時(shí)間是由門店最后一位顧客離店時(shí)間決定的，例如最后一位顧客23點(diǎn)離店，我們就23點(diǎn)閉店，凌晨1點(diǎn)離店就1點(diǎn)閉店?！蔽锩老嚓P(guān)負(fù)責(zé)人表示。

多個(gè)生鮮電商品牌加大供應(yīng)，整體備貨量提至1.5-3倍

4月24日，新京報(bào)記者采訪盒馬、叮咚買菜、每日優(yōu)鮮等多個(gè)生鮮電商平臺(tái)了解到，目前，平臺(tái)加大供應(yīng)，民生商品的整體備貨量提高到日常的1.5倍-3倍。

其中，盒馬相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，北京40家門店加大供應(yīng)，民生商品的整體備貨量已經(jīng)提高到日常的2-3倍。而針對(duì)最受本地消費(fèi)者喜歡的日日鮮豬肉、雞肉和雞蛋系列，盒馬也進(jìn)行了提前預(yù)估備貨，比平日額外增加了近2倍，蔬菜比平日增加了近3倍的備貨量，其中，北京本地及周邊基地產(chǎn)的綠葉菜額外增加儲(chǔ)備，凍品肉類、鮮活海鮮都提前將貨配到門店，為北京市民提供更加充足的商品。

此外，新京報(bào)記者了解到，盒馬通過(guò)基地直采等方式保供，每日均有新鮮產(chǎn)品分批次上貨，價(jià)格穩(wěn)定。目前店內(nèi)商品采用循環(huán)補(bǔ)貨的方式，每天補(bǔ)貨次數(shù)超過(guò)日常的3倍。

而叮咚買菜也在持續(xù)保障市民基本的生活物資需求。據(jù)介紹，叮咚買菜針對(duì)北京區(qū)域已快速啟動(dòng)應(yīng)急響應(yīng)，成立疫情保供專項(xiàng)小組，從保供應(yīng)、保配送、保人員安全等各環(huán)節(jié)全面保障市民的生活物資需求。針對(duì)本輪疫情，叮咚買菜稱，已緊急調(diào)撥貨源，尤其增加了蔬菜、肉禽蛋類商品的備貨，民生商品備貨較平日增長(zhǎng)1.5倍以上。叮咚買菜方面稱，針對(duì)垡頭、潘家園等涉疫情風(fēng)險(xiǎn)的重點(diǎn)區(qū)域，后續(xù)還將根據(jù)實(shí)際情況繼續(xù)上調(diào)備貨系數(shù)，增加商品調(diào)撥量與調(diào)撥次數(shù)。

而在運(yùn)力方面，叮咚買菜方面介紹，目前涉疫情風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域一線員工全員到崗，并將根據(jù)訂單量情況，在保證人員防疫安全的基礎(chǔ)上，優(yōu)先安排人員支援，重點(diǎn)保障涉疫情風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域的商品配送。

此外，每日優(yōu)鮮方面也開啟應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制。新京報(bào)記者了解到，每日優(yōu)鮮已針對(duì)北京地區(qū)采取應(yīng)急措施，采購(gòu)、加工、運(yùn)輸、配送等供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)快速反應(yīng)，增加供給、補(bǔ)充運(yùn)力，全力保供。其中，在商品供應(yīng)方面，每日優(yōu)鮮第一時(shí)間對(duì)商品備貨緊急加碼，整體備貨量已達(dá)平日的1.5倍，確保北京市民“菜籃子”和“米袋子”的量足價(jià)穩(wěn)。針對(duì)潘家園等重點(diǎn)區(qū)域的門店，蔬菜、鮮肉、雞蛋、糧油等重點(diǎn)民生商品的備貨系數(shù)還將根據(jù)實(shí)際情況繼續(xù)上調(diào)，保證日常2-4倍的供應(yīng)量。

新京報(bào)記者從每日優(yōu)鮮方面了解到，每日優(yōu)鮮已經(jīng)充分建立健全應(yīng)急機(jī)制，其將全力以赴確保北京地區(qū)民生物資充足供應(yīng)、確保物價(jià)穩(wěn)定，滿足市民需求。

美團(tuán)買菜延長(zhǎng)配送時(shí)間加大備貨量，一線分揀人員增加70%

4月24日晚，作為北京市重要保供企業(yè)，美團(tuán)買菜方面宣布，在抗疫保供期間，北京地區(qū)訂單配送時(shí)間即日起延長(zhǎng)至每天24時(shí)，同時(shí)加大備貨量。目前一線分揀人員增加70%，配送人員增加50%，除個(gè)別積壓站點(diǎn)以外，將盡可能保證訂單當(dāng)日完成配送。

針對(duì)肉禽蛋奶以及新鮮果蔬等市民采購(gòu)量比較大的商品，美團(tuán)買菜加大了相關(guān)商品庫(kù)存，保供期間，將按日常消費(fèi)的3倍-5倍左右進(jìn)行備貨，確保相關(guān)商品的庫(kù)存充足、價(jià)格穩(wěn)定。同時(shí)，實(shí)時(shí)追加人員全力保供，目前一線分揀人員增加70%，配送人員增加50%，以確保用戶及時(shí)收到貨品。

安全送達(dá)往往面臨更大的挑戰(zhàn)。據(jù)介紹，美團(tuán)買菜相關(guān)站點(diǎn)的工作人員已全部完成疫苗接種，并按照要求每日進(jìn)行核酸檢測(cè)。日常消殺也嚴(yán)格按照疫情防控措施進(jìn)行，如站內(nèi)早晚消毒、工作人員每天兩次測(cè)溫、配送箱及設(shè)備每次配送完成后進(jìn)行消毒等。通過(guò)提供“無(wú)接觸配送”服務(wù)，保證商品與履約鏈路的安全。

凌晨補(bǔ)貨，量足價(jià)穩(wěn)！

昨晚超市空置的貨架又被填滿了

據(jù)北京日?qǐng)?bào)消息，4月25日凌晨4點(diǎn)，天還沒有亮，位于朝陽(yáng)區(qū)惠新苑社區(qū)的物美超市已開始新一天的運(yùn)轉(zhuǎn)。滿載各類蔬菜水果、米面糧油、乳制品的貨車從物流大庫(kù)接連運(yùn)抵門店，經(jīng)過(guò)工作人員補(bǔ)貨，昨晚空置的貨架很快被填得滿滿當(dāng)當(dāng)。

昨天下午5點(diǎn)多，這家店的總經(jīng)理張傳濤發(fā)現(xiàn)賣場(chǎng)顧客明顯增多，不少周邊居民在下班后前來(lái)購(gòu)物，客流一下子比平時(shí)多了5倍。店里決定延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間，直到夜里11點(diǎn)多最后一名顧客離開后才閉店。

店里的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，昨天晚上顧客主要購(gòu)買的商品集中在米面糧油、方便食品、罐頭等，光是糧油的銷量就達(dá)到平時(shí)的5倍，菜蛋禽類商品比平時(shí)多了一倍，全店銷售額也翻了一倍。面對(duì)訂單量大增，張傳濤組織店里連夜增加補(bǔ)貨量，第一批貨的到店時(shí)間也比平時(shí)提前了幾個(gè)小時(shí)。

海南的圣女果、山東的茄子、河北的蘿卜……店里銷售的蔬菜、水果、肉品等生鮮商品都是原產(chǎn)地直采，這為超市能夠及時(shí)補(bǔ)給提供了保障。張傳濤說(shuō)，今天店里蔬菜供應(yīng)量達(dá)到15噸，比昨天增加20%，米面糧油供應(yīng)量比昨天增加了兩倍，同時(shí)商品價(jià)格保持不變。

物美集團(tuán)新聞發(fā)言人許麗娜介紹，為確保生活必需品供應(yīng)穩(wěn)定，物美按日常2倍以上規(guī)模加大外埠基地蔬菜直采量，按日銷量的1.5至2倍保持庫(kù)存，確保肉、蛋、菜等生活必需品貨源充足。同時(shí)，增加物流大庫(kù)供貨頻次，確保供應(yīng)充足。在相關(guān)部門的支持下，目前運(yùn)輸生活必需品的進(jìn)出京車輛暢通無(wú)阻，保障各類產(chǎn)品順利抵達(dá)北京。

“接下來(lái)幾天，物美北京所有門店還會(huì)繼續(xù)延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間，滿足大家的購(gòu)物需求?！痹S麗娜說(shuō)，針對(duì)封控小區(qū)的購(gòu)物需求，除提升2倍以上供貨量外，還推出了生鮮產(chǎn)品套餐，居民可以在多點(diǎn)App下單，“目前我們也在向封控小區(qū)集中運(yùn)力，把顧客下單的商品第一時(shí)間送到小區(qū)門口。”