原標(biāo)題：國(guó)家發(fā)展改革委：9月8日開(kāi)始投放中央豬肉儲(chǔ)備

新華社北京9月6日電 國(guó)家發(fā)展改革委6日表示，為切實(shí)保障中秋、國(guó)慶等節(jié)日豬肉市場(chǎng)供應(yīng)和價(jià)格穩(wěn)定，國(guó)家發(fā)展改革委會(huì)同有關(guān)部門(mén)將于9月8日投放今年第一批中央凍豬肉儲(chǔ)備，并指導(dǎo)各地近期加大豬肉儲(chǔ)備投放力度。

目前，廣西、四川、吉林、寧夏、湖南等地已啟動(dòng)地方豬肉儲(chǔ)備投放工作。

國(guó)家發(fā)展改革委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步將密切關(guān)注生豬市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，必要時(shí)進(jìn)一步加大儲(chǔ)備投放力度，建議養(yǎng)殖（場(chǎng)）戶(hù)保持正常出欄節(jié)奏，相關(guān)企業(yè)有序釋放豬肉商業(yè)庫(kù)存，保障市場(chǎng)需求。

記者從業(yè)內(nèi)人士處確認(rèn)了此次會(huì)議的存在：“這次會(huì)議主要是召集行業(yè)協(xié)會(huì)、相關(guān)大型企業(yè)一起進(jìn)行形勢(shì)分析和研判。”

該業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，國(guó)家發(fā)改委經(jīng)常組織召開(kāi)行業(yè)協(xié)會(huì)和企業(yè)開(kāi)會(huì)，分析市場(chǎng)形勢(shì)，也通常在會(huì)上提出保供穩(wěn)價(jià)的工作要求，提示一些注意事項(xiàng)，這些都旨在保障生豬和豬肉價(jià)格的總體穩(wěn)定。

此前，針對(duì)生豬價(jià)格出現(xiàn)過(guò)快上漲的情況，國(guó)家發(fā)改委曾在7月4日召集大型豬企等召開(kāi)會(huì)議，深入分析生豬市場(chǎng)供需和價(jià)格形勢(shì)，研判后期價(jià)格走勢(shì)，研究做好生豬市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，9月2日，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為30.05元/公斤，價(jià)格逼近豬肉價(jià)格反彈以來(lái)在7月中旬創(chuàng)出的高點(diǎn)，與8月26日的29.13元/公斤相比，上漲3.2%；周內(nèi)平均價(jià)格為29.77元/公斤，環(huán)比上漲2.7%。

8月29日，國(guó)家發(fā)展改革委發(fā)布消息稱(chēng)，今后一段時(shí)間，將迎來(lái)中秋、國(guó)慶、元旦、春節(jié)等多個(gè)重要節(jié)日，為保障節(jié)假日期間豬肉市場(chǎng)供應(yīng)，國(guó)家發(fā)展改革委將會(huì)同有關(guān)部門(mén)自9月份開(kāi)始分批次投放政府豬肉儲(chǔ)備，并指導(dǎo)地方聯(lián)動(dòng)投放儲(chǔ)備。

同時(shí)密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，維護(hù)市場(chǎng)正常秩序。

建議養(yǎng)殖（場(chǎng)）戶(hù)合理安排生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，保持正常出欄節(jié)奏；相關(guān)企業(yè)有序釋放豬肉商業(yè)庫(kù)存，增加市場(chǎng)供應(yīng)。

中航證券認(rèn)為，政策性豬肉投放增加近月供給，疊加川渝高溫帶來(lái)的部分前置出欄，有望平抑開(kāi)學(xué)、中秋行情和市場(chǎng)情緒，但總體上未來(lái)幾月理論供給收縮、旺季需求走強(qiáng)，生豬行情有望延續(xù)走強(qiáng)。

供給端，近月供給整體偏緊。

一是，前期能繁母豬集中持續(xù)去化，對(duì)應(yīng)未來(lái)幾月商品豬理論出欄量仍是趨勢(shì)收縮的態(tài)勢(shì)。

二是，二次育肥行為有所增加，短期供給偏緊。隨著天氣轉(zhuǎn)涼和看漲情緒提振，壓欄惜售行為或進(jìn)一步抬升。

三是，8月出欄超量完成，部分透支9月生豬供給。

需求端，學(xué)校開(kāi)學(xué)、中秋臨近，疊加疫情刺激短期囤貨需求，豬肉消費(fèi)有望逐漸回暖。

未來(lái)幾個(gè)月看，進(jìn)入消費(fèi)旺季，中秋、國(guó)慶疊加年底備貨和灌腸臘肉有望持續(xù)拉動(dòng)需求，四季度需求對(duì)豬價(jià)的支撐作用明顯，但仍需關(guān)注疫情反復(fù)對(duì)需求的邊際影響。

瑞達(dá)期貨認(rèn)為，從供應(yīng)端來(lái)看，雖然能繁母豬存欄恢復(fù)以及生豬的存欄依然保持在高位，不過(guò)從去年7月開(kāi)始能繁母豬的存欄開(kāi)始回落的情況來(lái)推導(dǎo)，今年下半年總體的生豬的出欄量應(yīng)該還處在下降的趨勢(shì)中。

肥豬-標(biāo)豬價(jià)差偏高，均有利于壓欄和二次育肥的進(jìn)行，提振當(dāng)期現(xiàn)貨。

從需求端來(lái)看，伏天結(jié)束，天氣轉(zhuǎn)涼，市場(chǎng)終端消費(fèi)有所好轉(zhuǎn)，中秋、國(guó)慶節(jié)日即將到來(lái)，市場(chǎng)喊漲情緒推動(dòng)豬價(jià)上漲；開(kāi)學(xué)季的到來(lái)，貿(mào)易商采購(gòu)積極并有囤貨的跡象；不過(guò)政策面的影響?yīng)q存。

總體，從供應(yīng)和需求端來(lái)看，支撐豬價(jià)，不過(guò)作為民生產(chǎn)品，政策面對(duì)豬價(jià)的關(guān)注持續(xù)，可能會(huì)限制豬價(jià)的上漲。