夏日來臨,氣溫逐漸升高,在炎熱的天氣中,很多人都想來一杯冰鎮(zhèn)飲料解渴。提到“解渴”和“冰鎮(zhèn)飲料”,很多人的第一反應可能是來一瓶冰可樂,第一口的冰可樂總是那么令人滿足。但實際上,最解渴的飲料并不是冰可樂。

夏天到底喝什么最解渴呢?研究表明,脫脂牛奶、口服補液鹽和全脂牛奶是最解渴且能讓水在身體里留得更久的飲料。雖然冰鎮(zhèn)碳酸飲料會讓人覺得更解渴,但這些飲料能讓水分在體內停留更長時間。

冰鎮(zhèn)碳酸飲料確實能有效緩解口渴感覺。一項研究發(fā)現(xiàn),冰鎮(zhèn)和碳酸化可以顯著緩解口渴。研究人員招募了98名受試者,在試驗開始前12小時內不能進食或飲水,并且身體健康。試驗過程中,受試者先吃一份標準化早餐以增強口渴感,然后在30分鐘內喝完400毫升的試驗飲料,之后再不限量地喝常溫水直到不想喝為止。結果顯示,冰鎮(zhèn)碳酸飲料比常溫水更能讓人感到解渴。

此外,使用吸管杯喝飲料可以減少感知液體重量的影響。研究人員讓受試者用吸管杯喝飲料,并且不能用手拿水杯,結果發(fā)現(xiàn),喝冰氣泡水的人預估的攝入量比常溫水多22%。這種“欺騙性”對大多數(shù)人來說并不是問題,但對于身體缺水時,口渴是一種保護機制,它會啟動大腦的“口渴喝水”機制以補充身體所需的水分。冰鎮(zhèn)礦泉水、純凈水和碳酸飲料雖然也能補充水分,但它們夸大了“補水”效果,導致大腦誤以為已經喝夠了而停止補水。
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