客服回應(yīng)斬骨刀斬不了骨骨頭：到底是誰(shuí)切誰(shuí)

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2023-03-30 13:33:55 名城早報(bào)

張小泉的刀又?jǐn)嗔耍槭裁锤杏X這把刀這么脆弱？

近日，有網(wǎng)友發(fā)文稱，自己購(gòu)買的張小泉斬骨刀斬不了骨，正使用時(shí)斷裂，刀差一點(diǎn)飛出去。

有消費(fèi)者稱，張小泉斬骨刀在斬骨時(shí)斷裂。

同日，記者咨詢了多家張小泉官方旗艦店，客服人員均表示，斬骨刀僅適合家用，用于砍切雞、鴨、魚、小排骨等骨頭，不建議切砍豬腿骨之類的大骨頭。砍骨時(shí)注意要直起直落，一般情況下只要不左右搖晃砍就不會(huì)斷裂。

3月29日，張小泉官方賬號(hào)在該條網(wǎng)帖下回復(fù)稱，“給您帶來(lái)了不好的體驗(yàn)我們深感抱歉，售后已及時(shí)聯(lián)系并進(jìn)行了相關(guān)處理和服務(wù)?！?strong>記者注意到，上述消費(fèi)者曝光的斷裂斬骨刀是全鋼的，有客服人員指出，“全鋼的硬，但越堅(jiān)硬的物品，韌性卻不高?！?/strong>

張小泉官方賬號(hào)在網(wǎng)帖下回復(fù)。

據(jù)大象新聞2023年2月21日?qǐng)?bào)道，2月20日，江蘇徐州一消費(fèi)者吐槽稱，用張小泉菜刀拍蒜后，刀斷成兩截。

2月21日，記者將此事反映給張小泉廠家客服，工作人員表示能不能拍蒜看材質(zhì)，硬度越大越脆越容易斷，廠家也在努力改進(jìn)這種情況。對(duì)于該事件的真實(shí)性，據(jù)經(jīng)濟(jì)參考報(bào)2月27日?qǐng)?bào)道，記者致電張小泉證券部，接線人員表示，不大方便回答該問題。

圖片來(lái)源：大象新聞視頻截圖

記者咨詢了張小泉官方旗艦店，客服表示，張小泉的常規(guī)刀具是可以用來(lái)拍大蒜等食材的，不過不建議使用菜刀去大力橫拍大蒜。刀具作為專業(yè)的廚房用具，主要的產(chǎn)品功能是食材的切割，相對(duì)來(lái)說，鋒利度和耐用度越好的刀具，刀體的鋼材和加工工藝會(huì)使得產(chǎn)品本身更突顯鋼材的硬度，而不能很好地兼顧韌性這個(gè)指標(biāo)，有小概率的斷刀概率。

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