張小泉菜刀拍蒜斷裂并非首次發(fā)生,2022年7月,廣州一消費(fèi)者使用張小泉菜刀拍蒜后刀面斷裂,后聯(lián)系張小泉官方客服,客服卻表示稱“不建議拍蒜”。張小泉官方旗艦店客服還向記者介紹,“我們也有很多拍蒜、壓蒜的廚房小工具”。不過,當(dāng)《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者進(jìn)一步提出想要購買此類產(chǎn)品時(shí),客服人員卻表示,目前沒有貨了。
值得注意的是,今年1月30日,中國消費(fèi)者協(xié)會(huì)網(wǎng)站發(fā)布了2022年十大消費(fèi)維權(quán)輿情熱點(diǎn),“‘菜刀不能拍蒜’爭議警示企業(yè)須尊重消費(fèi)者權(quán)益”該話題位列第六。
中國消費(fèi)者協(xié)會(huì)表示,拍蒜“本是公眾做飯最常見的場景之一,張小泉作為以傳統(tǒng)刀具聞名的老字號(hào),客服一句”不建議使用這種菜刀拍大蒜、拍黃瓜“,讓消費(fèi)者的樸素情感無法理解?!辈荒芘乃獾牟说哆€算菜刀嗎“的質(zhì)疑聲之下,是人們對(duì)張小泉沒有滿足消費(fèi)者消費(fèi)需求的批評(píng)。該事件也暴露出在消費(fèi)升級(jí)的背景之下,一些商家強(qiáng)推性價(jià)比畸低的產(chǎn)品,再通過所謂”消費(fèi)者教育完成收割閉環(huán),讓消費(fèi)者花了冤枉錢,又有苦說不出的行業(yè)痛點(diǎn)。
輿論認(rèn)為,作為有著消費(fèi)者“情懷”加持的老字號(hào),更應(yīng)該在品牌和產(chǎn)品進(jìn)化的同時(shí),認(rèn)清自身定位,瞄準(zhǔn)市場需求,傳遞出對(duì)消費(fèi)者習(xí)慣的尊重之情。在激烈的市場競爭中,老字號(hào)品牌改良工藝流程、宣傳新理念打造差異化產(chǎn)品以拓寬銷路、提升利潤的做法本無可厚非,但不能忽視消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán),更不能以所謂的“消費(fèi)者教育”等營銷手段,改變產(chǎn)品創(chuàng)新是為了更好地服務(wù)消費(fèi)者這一初衷。
公開資料顯示,張小泉是一家集設(shè)計(jì)、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和服務(wù)于一體的現(xiàn)代生活五金用品制造企業(yè),主要產(chǎn)品包括剪具、刀具、套刀剪組合和其他生活家居用品,2021年9月正式登陸創(chuàng)業(yè)板。
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