而且,淄博燒烤的這種吃法也被網(wǎng)友們稱是“淄博taco”。
“淄博taco”的吃法視覺中國圖
在淄博吃燒烤,不僅有圍爐相聚的熱鬧,也有自己動手的樂趣。接地氣的露天燒烤,圍聚一堂的暢聊,直接拉近社交距離。
淄博燒烤,夠接地氣,它是懂人間煙火的。
2023年3月31日,山東淄博,聚集了多家燒烤店的淄博九級便民市場內(nèi),座無虛席。視覺中國圖
2023年3月31日,山東淄博,食客們圍爐吃燒烤,展示淄博燒烤“小餅包一切”的獨特吃法。視覺中國圖
2023年3月31日,山東淄博,聚集了多家燒烤店的淄博九級便民市場內(nèi),人潮、車潮涌動。視覺中國圖
一波接一波的食客,里面的人還在吃著,外面的人已經(jīng)排出了幾十米的長隊。
現(xiàn)在每天的客流量比以前翻了好幾番。據(jù)當?shù)孛襟w報道,一家燒烤店一天能賣出上萬串燒烤,廚房里忙得熱火朝天。
2023年3月21日,山東淄博,一家燒烤店的燒炭工正用鼓風機加工木炭。這些被燒紅的木炭會被裝進食客桌上的小爐子里。視覺中國圖
2023年3月31日,山東淄博,一家燒烤店的廚師忙著串肉串。視覺中國圖
2023年3月31日,山東淄博,一家燒烤店內(nèi)已串好的肉串。視覺中國圖
2023年3月21日,山東淄博,燒烤店的廚師在4米長的木炭火爐上烤羊肉串。視覺中國圖
直接拉滿的氛圍
近日,山東淄博一家燒烤店門口,幾名食客興致勃勃地唱起了《大花轎》,同場的食客也被這種輕松熱情的氛圍所感染,加入到合唱中,氛圍直接拉滿,燒烤攤秒變露天演唱會。這是隔著屏幕就能感受到的快樂。
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