說起毛蛋,有人頭皮發(fā)麻,有人垂涎欲滴。
聽說毛蛋大補(bǔ),不少人都大膽嘗試。
70歲的黃奶奶就是毛蛋的“鐵粉”,經(jīng)常吃毛蛋,時不時還當(dāng)零食。可是,前不久她住進(jìn)了ICU。
一直以來,黃奶奶身體硬朗,腿腳麻利,不僅散步健身,還會時不時爬山鍛煉。
今年,身體狀態(tài)直線下降,隔三差五要去醫(yī)院“報道”。先是“陽”了,后來又患上了“甲流”,藥吃了不少,心情也不美麗。
都說毛蛋有營養(yǎng),剛好她也喜歡吃,就讓女兒網(wǎng)上買了70來個毛蛋。
早餐吃,午餐吃,晚餐吃,加餐吃,吃的時候,偶爾還配著腐乳、臭豆腐。不到一周,黃奶奶就把70多個毛蛋全部吃光。
補(bǔ)了,卻沒見效。
沒過多久,她全身乏力,萎靡不振,多次嘔吐、腹瀉,還伴隨著高熱寒戰(zhàn)。
家屬急忙把黃奶奶送至杭州市中醫(yī)院丁橋院區(qū),急診檢查時已經(jīng)開始出現(xiàn)血壓下降,心率快,呼吸急促,反復(fù)嘔吐,有休克跡象。經(jīng)過一系列治療,黃奶奶的生命體征逐漸穩(wěn)定下來。
命是救回來了,但是病因是什么呢?
黃奶奶的送檢結(jié)果提示“煙曲霉、肺炎克雷伯菌”。煙曲霉是引起食品腐敗的一種真菌,菌落生長迅速,在45℃或更高的溫度下生長會更加迅速。肺炎克雷伯菌則經(jīng)常存在于人體上呼吸道和腸道,當(dāng)機(jī)體抵抗力降低時,容易在人體作亂。
丁橋院區(qū)重癥醫(yī)學(xué)科主任張美齊解釋,黃奶奶很可能是食用了過多毛雞蛋引發(fā)的感染,前幾天在食用毛雞蛋時,致病微生物還沒有積累到一定數(shù)量,身體還沒有出現(xiàn)反應(yīng),隨著入口的量增加,再加上部分毛雞蛋內(nèi)部微生物大量繁殖,發(fā)生急性感染。除此以外,黃奶奶喜食腐乳、臭豆腐等制品,也在一定程度上增加了感染風(fēng)險。
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