這樣洗碗=“喝毒”？緊急提醒：千萬注意這3點……
洗碗，看似是件小事，但它卻關(guān)系著一家人的健康。
如果洗不干凈，很可能吃進很多細菌，導(dǎo)致腹瀉、發(fā)燒，甚至中毒！
另外，不要為了養(yǎng)生，而亂吃東西，否則……
1
央視報道：
一塊抹布，全家中毒
此前，央視一套的《生活早參考》節(jié)目就報道過有關(guān)碗筷的衛(wèi)生健康問題。
家住北京的張阿姨一家，在吃過晚飯后，紛紛出現(xiàn)嘔吐腹瀉的癥狀。
送到醫(yī)院后，經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)是由于細菌引起的集體性食物中毒。
經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，張阿姨一家的中毒原因竟然是因為一塊抹布。
原來，張阿姨在用抹布擦過魚之后，又用來擦黃瓜，隨后涼拌，細菌就這樣被全家人吃進肚子里，從而引發(fā)中毒。
央視CCTV1還曾專門報道過這一事件，組織了專家科普廚房細菌、病毒的危害：
短期影響：突發(fā)腹瀉、腹痛、急性胃腸炎等；
長期影響：攝入黃曲霉毒素等一類致癌物，可能提高肝癌、胃癌、食道癌的發(fā)病率。
2
洗碗抹布用久了比馬桶還臟
抹布在廚房里很不起眼，很容易就被忽視了。但它又是個實實在在的“細菌之王”。
中國疾病預(yù)防控制中心發(fā)布一組數(shù)據(jù)：在抽檢的抹布樣品中，北京地區(qū)每平方厘米洗碗布的細菌數(shù)為150個~17.76億個，上海地區(qū)每平方厘米洗碗布的細菌數(shù)為62.5個~8.75億個。
要知道平時被認為最臟的馬桶，馬桶圈周圍一圈產(chǎn)生的細菌總數(shù)也就約3000萬個。
當然，細菌數(shù)量的多少并不是致病關(guān)鍵，主要看細菌是否有致病性。剛才的數(shù)據(jù)中，多數(shù)細菌是對人類無害的，但其中也不乏讓人生病的細菌。
在《中國家庭廚房衛(wèi)生調(diào)查白皮書》中提到，洗碗常用的三種材料海綿、棉布和毛巾上面，包含了大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、白色念球菌、沙門氏菌在內(nèi)的19種條件致病菌。
如果它們在你的身體里越積越多，就可能引起惡心嘔吐、腹瀉、尿路感染、急性腸炎、敗血癥等疾病。
錯誤洗碗姿勢一：
一布多用，長期不換
要是你家的洗碗布，還同時是擦臺布、擦肉布，不光致病菌數(shù)量大大上升，還跟著抹布把細菌帶到了食物上，甚至是廚房的每個角落。
而且，洗潔精并不能殺死抹布上的細菌，一塊經(jīng)久不換的抹布，早就已經(jīng)是無數(shù)細菌們的“老巢”了。
錯誤洗碗方式二：
碗碟長時間泡水
食物殘渣會為細菌的繁殖提供天然培養(yǎng)基，濕潤的環(huán)境又恰好是細菌生長喜歡的。所以當兩個條件疊加的時候，細菌就像是來到了“天堂”，可以肆意增長了。
一般來說，短時間內(nèi)把碗碟泡在水里可以軟化殘渣、幫助清洗。但持續(xù)浸泡超過4小時，細菌就已經(jīng)開始迅速繁殖了。
錯誤洗碗方式三：
碗碟疊放不控水
同樣洗完的碗也不要疊放，特別是碗里還濕漉漉有水的時候。疊放的話水不好控干，又給細菌提供了生長繁殖的環(huán)境。
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