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茅臺賣給瑞幸8噸酒僅獲利2000萬 其意在抓住年輕人

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2023-10-10 15:40:35  金融界

原標(biāo)題:聯(lián)名賣酒能賺多少?茅臺賣給瑞幸8噸酒僅獲利2000萬

9月4日,貴州茅臺與瑞幸咖啡推出的聯(lián)名咖啡“醬香拿鐵”正式上架開賣,瑞幸咖啡小程序顯示,醬香拿鐵使用白酒風(fēng)味厚奶,含53度貴州茅臺酒,酒精度低于0.5%,零售價賣38元,優(yōu)惠后一杯19元。

據(jù)報道稱,很多門店購買都是要排長隊的,看來想嘗鮮的人還不少,小編我昨天都沒能買到。

瑞幸官方公布了與茅臺聯(lián)名推出的爆款新品醬香拿鐵的銷售戰(zhàn)報。

數(shù)據(jù)顯示,醬香拿鐵單品首日銷量突破542萬杯,單品首日銷售額突破1億元,刷新瑞幸單品記錄。

一杯咖啡的高度約等于15.5厘米,全部相疊相當(dāng)于95座珠穆朗瑪峰的高度。

9月13日晚,茅臺官微發(fā)布了一張海報,上面寫著“入口即化、回味悠長”,并提示“貴州茅臺×?”,9月16日,敬請期待。

9月14日,茅臺的官方微博正式與德芙官宣。

同時,德芙巧克力官方微博發(fā)文稱,將于9月16日推出德芙×茅臺聯(lián)名酒心巧克力。

此次聯(lián)名僅與茅臺與瑞幸聯(lián)名的醬香拿鐵間隔了12天的時間。

此前推出冰激凌、冰棍的以“年”為時間單位的速度來,茅臺聯(lián)名的速度明顯加快。

有分析認(rèn)為,這從一定程度上表明茅臺推出“茅臺+”系列周邊產(chǎn)品的決心。

據(jù)棱鏡報道,此次與瑞幸、德芙聯(lián)名,茅臺向后兩者銷售的是1L裝的飛天茅臺酒,價格為3799元的官方指導(dǎo)價。

茅臺將抽取相關(guān)產(chǎn)品一半的利潤,但不承擔(dān)其他營銷宣傳費(fèi)用。

業(yè)內(nèi)人士稱,這相當(dāng)于每500ml多了1000元的利潤,按每噸2124瓶(500ml/瓶)計算,8噸茅臺酒可以帶來的額外利潤不到2000萬元。

茅臺為何要與瑞幸聯(lián)名?

茅臺作為中國白酒行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè),

其產(chǎn)品價格和品牌價值都是無可匹敵的。2023年上半年,貴州茅臺實現(xiàn)營業(yè)收入682.5億元,同比增長16.7%;凈利潤339.2億元,同比增長18.9%。

其主打產(chǎn)品飛天茅臺,在市場上的價格已經(jīng)高達(dá)4000元/瓶以上。

然而,茅臺也面臨著一個嚴(yán)峻的問題——消費(fèi)者結(jié)構(gòu)老化。

根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,中國30歲以下消費(fèi)者,他們的酒類消費(fèi)中,白酒僅占8%。而如果看我國白酒消費(fèi)者情況的話,45歲以上的中老年人則占到75%。

這意味著,未來茅臺的高端市場客戶盤子在逐漸萎縮,而新一代的年輕人,對于醬香,對于茅臺并不感冒,也不愿意去了解茅臺背后的價值。

因此,茅臺急需開拓年輕市場,提升品牌親和力和認(rèn)知度。

為此,茅臺近年來推出了一系列的跨界聯(lián)名活動,而這并不是茅臺一拍腦袋就做的一次“湊熱鬧”營銷,而是屬于茅臺集團(tuán)2023年的工作規(guī)劃,是戰(zhàn)略上的重要舉措。

早在2022年,茅臺就與蒙牛聯(lián)名推出三種口味的全乳脂冰淇淋,

讓大家可以用幾十元的價格嘗到在市面上動輒幾千塊一瓶的茅臺酒的味道。

2023年9月4日,茅臺與瑞幸聯(lián)名推出“醬香拿鐵”,隨后與巧克力品牌德芙聯(lián)名推出“茅小凌”酒心巧克力。

這些聯(lián)名產(chǎn)品,都是茅臺為了吸引年輕消費(fèi)者,降低消費(fèi)門檻,提升品牌形象而采取的策略。

而瑞幸咖啡,可以說是中國最大的連鎖咖啡品牌,目標(biāo)消費(fèi)者中年輕人占到大多數(shù)。

2023年6月5日,瑞幸咖啡在中國市場的門店數(shù)量已有1萬家,為消費(fèi)者提供了高品質(zhì)、高便利性、高性價比的產(chǎn)品和服務(wù)。

茅臺和瑞幸的聯(lián)名,就是一次完美的碰撞。茅臺借助瑞幸的渠道和用戶基礎(chǔ),向年輕人傳遞醬香酒的文化和品味;瑞幸借助茅臺的品牌影響力和溢價能力,提升自身的市場競爭力和盈利空間。兩者的合作,看似是一場雙贏的營銷盛宴,但實際上,卻并非如此。

二、茅臺為何只賺了2000萬?

據(jù)一位不愿透露姓名的茅臺銷售人士透露,茅臺為了這次聯(lián)名,付出了巨大的代價,卻只換來了微薄的利潤。

這位銷售人士稱,茅臺給瑞幸提供了8噸飛天茅臺酒作為原料,按照市場價計算,這相當(dāng)于3200萬元的成本。

而瑞幸則以每杯18元的價格,將醬香拿鐵銷售給消費(fèi)者。據(jù)瑞幸官方數(shù)據(jù)顯示,醬香拿鐵單日銷量542萬杯+,單品銷售額突破1億元。

按照這個數(shù)據(jù)計算,茅臺從這次聯(lián)名中獲得的利潤僅有2000萬元左右。

這位銷售人士表示,這樣的利潤對于茅臺來說是微不足道的。

他認(rèn)為,茅臺完全可以自己推出類似的產(chǎn)品,而不必與瑞幸合作。

他還透露,茅臺內(nèi)部對于這次聯(lián)名也存在不同的看法。

一些老員工認(rèn)為,這樣做有損茅臺的高端形象和品牌價值;

而一些新員工則認(rèn)為,這樣做有利于茅臺開拓年輕市場和提升品牌親和力。

他還指出,茅臺與瑞幸的合作,并沒有達(dá)到預(yù)期的效果。他認(rèn)為,雖然醬香拿鐵在網(wǎng)上引起了巨大的關(guān)注和討論,但并沒有真正讓年輕人愛上醬香酒或者茅臺。

他說:“很多年輕人只是跟風(fēng)買了一杯嘗嘗新鮮,并沒有真正喜歡上醬香拿鐵或者飛天茅臺。他們覺得醬香拿鐵太甜太膩,并沒有咖啡或者白酒的味道。

他們也不會因為喝了一杯醬香拿鐵,就去買一瓶飛天茅臺。他們覺得飛天茅臺太貴太難買,并沒有必要去追求。他們更喜歡喝一些輕松愉快的飲品,比如啤酒、果酒、雞尾酒等等。

所以,這次聯(lián)名并沒有真正改變年輕人對于醬香酒或者茅臺的認(rèn)知和喜好?!?/strong>

三、瑞幸為何大賺特賺?

與茅臺相比,瑞幸則從這次聯(lián)名中獲得了巨大的收益。首先,瑞幸借助茅臺的品牌影響力,提升了自身的市場競爭力和盈利空間。

據(jù)瑞幸官方數(shù)據(jù)顯示,醬香拿鐵單日銷量542萬杯+,單品銷售額突破1億元。

按照每杯18元的價格計算,瑞幸從這次聯(lián)名中獲得的利潤約為8000萬元左右。而這還不包括其他咖啡產(chǎn)品的銷售增長和會員增加帶來的收益。

其次,瑞幸借助茅臺的文化傳播,提升了自身的品牌形象和社會責(zé)任感。瑞幸在推出醬香拿鐵的同時,還推出了“幸運(yùn)之旅”活動,邀請消費(fèi)者參與到茅臺酒文化的探索和體驗中。

消費(fèi)者只需在瑞幸APP上掃描醬香拿鐵杯身上的二維碼,就有機(jī)會贏取茅臺酒廠參觀、茅臺酒品嘗、茅臺酒文化講座等獎品。

這樣的活動,不僅讓消費(fèi)者感受到了茅臺酒的歷史和文化,還讓消費(fèi)者感受到了瑞幸咖啡的關(guān)懷和尊重。

最后,瑞幸借助茅臺的創(chuàng)新思維,提升了自身的產(chǎn)品力和服務(wù)力。瑞幸在推出醬香拿鐵的過程中,克服了很多技術(shù)和工藝上的難題。

例如,如何將飛天茅臺酒與咖啡豆完美融合,保證口感和品質(zhì);如何將飛天茅臺酒與牛奶和奶泡相匹配,保證層次和美觀;

如何將飛天茅臺酒與其他咖啡產(chǎn)品區(qū)分開來,保證安全和合規(guī)等等。這些難題的解決,不僅展現(xiàn)了瑞幸咖啡的專業(yè)水平和創(chuàng)新能力,還為未來開發(fā)更多新品提供了經(jīng)驗和靈感。

茅臺和瑞幸的聯(lián)名,是一場看似雙贏實則失衡的營銷盛宴。茅臺為了吸引年輕人,付出了巨大的成本和犧牲,卻只換來了微薄利潤和效果;而瑞幸則借助茅臺的品牌、文化和創(chuàng)新,實現(xiàn)了巨大的收益和提升。

這場聯(lián)名,也讓我們看到了茅臺和瑞幸在市場定位、消費(fèi)者需求、產(chǎn)品創(chuàng)新等方面的差異和優(yōu)劣。茅臺是否需要繼續(xù)與瑞幸合作,或者與其他品牌合作,還需要根據(jù)市場反饋和消費(fèi)者反饋來決定。

而瑞幸是否能夠持續(xù)利用茅臺的聯(lián)名效應(yīng),或者與其他品牌聯(lián)名,還需要根據(jù)自身的實力和創(chuàng)新來決定。

無論如何,我們都期待看到更多有意義和有價值的跨界合作,為消費(fèi)者帶來更多的驚喜和幸運(yùn)。

(責(zé)任編輯:周晶晶 CN032)
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