作為當(dāng)?shù)丶矣鲬魰缘拿朗?，郴州A店鋪的老面饅頭以其口感好、有嚼勁、又便宜而聞名。但個(gè)別商販為了使生產(chǎn)的饅頭外觀白凈、口感甜潤(rùn)而銷售盈利，在饅頭中添加甜蜜素。

11月28日，郴州市北湖區(qū)人民法院審理了這起生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)食品案件。

基本案情

2018年至2022年期間，曾某平成立食品有限公司，開(kāi)辦A老面饅頭店并對(duì)外招收加盟店、直營(yíng)店，目前擁有40余家加盟店。通過(guò)口頭協(xié)議約定謝某云、王某1、王某2、黃某為公司股東。

郎某明系公司員工、某直營(yíng)店經(jīng)營(yíng)者。2020年10月至2022年1月期間，曾某平、郎某明知生產(chǎn)饅頭不可添加甜蜜素，為了盈利，二人商定由郎某明大量生產(chǎn)添加甜蜜素的老面饅頭，通過(guò)A老面饅頭品牌各加盟店、直營(yíng)店對(duì)外銷售。據(jù)統(tǒng)計(jì)，兩人共計(jì)銷售含甜蜜素的不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的饅頭513680個(gè)，總銷售額為308208元。

為營(yíng)造其品牌效應(yīng)，曾某平仍指定A老面饅頭店所屬加盟店從郎某明處購(gòu)進(jìn)饅頭、不允許加盟店買賣其他品牌商品，致使大量含有甜蜜素不合格的饅頭通過(guò)郴州A品牌的加盟店、直營(yíng)店對(duì)外銷售。

黃某清系某早餐店經(jīng)營(yíng)者，2021年8月至2022年3月期間，其明知銷售的饅頭中不能含有甜蜜素，為盈利仍采購(gòu)、銷售郎某明所生產(chǎn)的饅頭18900個(gè)，總銷售額18900元。

2022年4月22日，經(jīng)郴州市場(chǎng)監(jiān)督管理局認(rèn)定，該公司銷售的饅頭甜蜜素超標(biāo)，不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，足以造成嚴(yán)重食物中毒事故（或者其他嚴(yán)重食源性疾病），將該案線索移送公安機(jī)關(guān)刑事立案?jìng)刹椤?/p>

法院判決

庭審現(xiàn)場(chǎng)

法院經(jīng)審理認(rèn)為，被告人郎某明等6人違反食品安全標(biāo)準(zhǔn)，在食品加工、銷售過(guò)程中，超范圍濫用食品添加劑甜蜜素，足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病，其行為均已構(gòu)成生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪。

被告人黃某清明知其所進(jìn)購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)而進(jìn)行銷售，且足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病，其行為已構(gòu)成銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪。

法院依法判處郎某明等7人二年六個(gè)月至三個(gè)月不等有期徒刑，并處人民幣五十二萬(wàn)元至四萬(wàn)元不等罰金。

食品有限公司犯生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，判處罰金人民幣五萬(wàn)元。

法官說(shuō)法

民以食為天，食品安全關(guān)系到公眾最基本的利益，食品從業(yè)者要進(jìn)一步強(qiáng)化法律意識(shí)、自律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，切勿為蠅頭小利而鋌而走險(xiǎn)。

本案中，七名被告人為謀取利益，饅頭中添加甜蜜素，置食品安全于不顧，不但擾亂了正常的市場(chǎng)秩序，更是嚴(yán)重侵犯了廣大群眾身體健康和生命安全。

法院依法打擊涉食品類犯罪活動(dòng)，保障人民群眾“舌尖上的安全”，并貫徹寬嚴(yán)相濟(jì)刑事政策，確保量刑輕重適當(dāng)。對(duì)其中情節(jié)惡劣、犯罪涉及面廣、危害較大的被告人依法從嚴(yán)判處，并加大經(jīng)濟(jì)懲罰力度。通過(guò)對(duì)這些違法犯罪行為的嚴(yán)厲打擊，旨在形成打擊食品安全違法犯罪的高壓態(tài)勢(shì)，為守護(hù)人民群眾舌尖上的安全筑牢法律壁壘！

什么是甜蜜素？

甜蜜素，化學(xué)名稱“環(huán)己基氨基磺酸鈉”，是一種人工合成的食品甜味劑，一般作為非營(yíng)養(yǎng)型合成甜味劑添加到食品中。作為國(guó)家允許使用的食品添加劑，甜蜜素被廣泛地用于糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、果脯、果汁、冰激凌等各類食品中。

按照我國(guó)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)—食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》—（GB 2760-2014）的規(guī)定，“甜蜜素”屬于合法的食品添加劑，可以作為甜味劑，并對(duì)其允許的使用范圍及最大使用量進(jìn)行了規(guī)范，見(jiàn)下圖。

食品添加劑聯(lián)合專家委員會(huì)（JECFA）制定的甜蜜素安全標(biāo)準(zhǔn)是每天每公斤體重不超過(guò)11毫克，也就是說(shuō)對(duì)于一個(gè)體重60公斤的成年人來(lái)說(shuō)，只要甜蜜素每天的攝入量不超過(guò)0.66克，就不會(huì)給人體健康帶來(lái)危害。以涼果類、話化類、果糕類為例，最大使用量為8.0克/千克，以每天攝入量不超過(guò)0.66克甜蜜素來(lái)衡量，需要控制每天的涼果、話化、果糕攝入總量不得超過(guò)82.5克。

法條鏈接

《中華人民共和國(guó)刑法》

第一百四十三條生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病的，處三年以下有期徒刑或者拘役，并處罰金；對(duì)人體健康造成嚴(yán)重危害或者有其他嚴(yán)重情節(jié)的，處三年以上七年以下有期徒刑，并處罰金；后果特別嚴(yán)重的，處七年以上有期徒刑或者無(wú)期徒刑，并處罰金或者沒(méi)收財(cái)產(chǎn)。

《最高人民法院、最高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問(wèn)題的解釋》

第三條生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，具有下列情形之一的，應(yīng)當(dāng)認(rèn)定為刑法第一百四十三條規(guī)定的“其他嚴(yán)重情節(jié)”：

（一）生產(chǎn)、銷售金額二十萬(wàn)元以上的；

（二）生產(chǎn)、銷售金額十萬(wàn)元以上不滿二十萬(wàn)元，不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品數(shù)量較大或者生產(chǎn)、銷售持續(xù)時(shí)間六個(gè)月以上的；

（三）生產(chǎn)、銷售金額十萬(wàn)元以上不滿二十萬(wàn)元，屬于特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、專供嬰幼兒的主輔食品的；

（四）生產(chǎn)、銷售金額十萬(wàn)元以上不滿二十萬(wàn)元，且在中小學(xué)校園、托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)及周邊面向未成年人、老年人銷售的；

（五）生產(chǎn)、銷售金額十萬(wàn)元以上不滿二十萬(wàn)元，曾因危害食品安全犯罪受過(guò)刑事處罰或者二年內(nèi)因危害食品安全違法行為受過(guò)行政處罰的；

（六）其他情節(jié)嚴(yán)重的情形。