據(jù)臺(tái)灣聯(lián)合新聞網(wǎng)12月6日?qǐng)?bào)道,近年來(lái),臺(tái)灣夜市出現(xiàn)不少大陸小吃,例如冰粉、熱奶寶、煎餅果子等。近日,又有臺(tái)灣民眾發(fā)現(xiàn),臺(tái)北士林夜市開賣一款大陸傳統(tǒng)點(diǎn)心梅花糕。臺(tái)媒稱,這款點(diǎn)心外觀看起來(lái)軟嫩,用料很豐盛,商家才開賣約一禮拜,就大排長(zhǎng)龍。
有島內(nèi)網(wǎng)民發(fā)現(xiàn)臺(tái)北士林夜市開賣大陸傳統(tǒng)點(diǎn)心梅花糕。圖源:臺(tái)媒
報(bào)道稱,近期有臺(tái)灣網(wǎng)民在社交媒體發(fā)文稱,她去臺(tái)北士林夜市尋覓美食時(shí),發(fā)現(xiàn)有商家在賣大陸傳統(tǒng)點(diǎn)心梅花糕。這款點(diǎn)心有紅豆泥、芋泥和起司玉米等三種內(nèi)餡可供選擇。商家在糕點(diǎn)上鋪上一層用糯米粉制成的漿,再鋪上紅棗、蘿卜干、玉米和小湯圓等,最后蓋上鐵蓋加熱等待,即可出爐。
這位網(wǎng)民還表示,“終于吃到常常在網(wǎng)絡(luò)上刷到的梅花糕,吃起來(lái)甜甜糯糯,熱呼呼的,很適合冬天。”她還透露這是店主親自去南京學(xué)的正宗梅花糕。
據(jù)新華社介紹,梅花糕源于明朝,清朝時(shí)成為江南著名小吃,相傳乾隆皇帝品嘗后因其狀如梅花賜名梅花糕。
聯(lián)合新聞網(wǎng)還稱,有島內(nèi)美食博主也去探店并表示商家“真的下重本”。她形容梅花糕的配料軟糯、香甜,下方餅皮口感酥脆。她還表示,這是全臺(tái)首售,“才開賣一周,已經(jīng)在大排隊(duì)了?!?/p>
聯(lián)合新聞網(wǎng)注意到,相關(guān)消息引發(fā)島內(nèi)網(wǎng)民關(guān)注。不少網(wǎng)民都對(duì)梅花糕給出較正面的評(píng)價(jià),“紛紛直呼很酷、很特別”。網(wǎng)民表示,“這點(diǎn)心好特別喔”“哇,我第一次看到,而且看起來(lái)就很好吃”“真的是全臺(tái)唯一一家,我要去試試”。
聯(lián)合新聞網(wǎng)還注意到,也有網(wǎng)民在品嘗完梅花糕后給出“心得”,“視覺效果很棒,芋頭餡料濃郁不甜”“外殼超脆,上面的芝麻很香”。不過也有網(wǎng)民認(rèn)為不必特別排隊(duì)購(gòu)買,“其實(shí)吃到后面會(huì)有點(diǎn)膩”。
如今在島內(nèi)可以看到多種大陸美食。臺(tái)灣《商業(yè)周刊》12月4日稱,“你是否注意到,街上突然涌現(xiàn)酸菜魚專賣店?”該臺(tái)媒介紹稱,島內(nèi)的酸菜魚熱潮是從2019年開始的。不只是酸菜魚,螺螄粉,魔芋爽等大陸食品也受到島內(nèi)民眾的喜愛。
今年2月,國(guó)臺(tái)辦發(fā)言人朱鳳蓮曾表示,“很明顯,兩岸民眾的很多口味是一樣的。我想,大陸朋友可以推薦更多大陸美食給臺(tái)灣朋友,也歡迎臺(tái)灣的朋友們來(lái)大陸品嘗各地的特色美食?!?/p>