連吃10個柿餅男子差點腸穿孔 醫(yī)生：胃結(jié)石有穿孔風險(2)
以張先生為例，他在空腹狀態(tài)下進食大量柿餅，柿餅其中含有大量的鞣酸及果膠，這些物質(zhì)會在胃酸作用下，生成難以溶解的胃結(jié)石。
柿子、山楂、葡萄、香蕉等常見食物均可形成胃結(jié)石，又以柿石癥最多見。
若空腹進食柿子，吃柿子時同時進食螃蟹等高蛋白食物，會增加形成胃結(jié)石的概率。
胃結(jié)石若在消化道內(nèi)難以排出，可引發(fā)腹脹腹痛、惡心嘔吐，嚴重可引起消化道梗阻、潰瘍或穿孔。
既往可通過大量飲用可樂或碳酸氫鈉來幫助溶解胃結(jié)石，但效果不穩(wěn)定。
隨著內(nèi)鏡技術(shù)的發(fā)展，內(nèi)鏡下胃結(jié)石碎石取石術(shù)取得良好的療效，能避免嚴重并發(fā)癥的發(fā)生及降低外科手術(shù)的創(chuàng)傷。
日常生活中
如何預防胃結(jié)石？
醫(yī)生提醒：
最主要的還是注意飲食習慣，避免空腹、大量食用柿子等含有鞣酸的食物，同時避免與含酸性或高蛋白食物同食，如魚、蝦、螃蟹等。
胃腸道功能差的人，如老人、小孩及有胃腸道疾病的人群，更應加倍注意。
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