研究：獼猴桃四天內(nèi)可改善活力情緒相關(guān)成果發(fā)表于《英國營養(yǎng)學(xué)雜志》

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2024-02-01 13:16:11 中國科學(xué)報

本報訊獼猴桃已被證明是一種強大的情緒助推器，現(xiàn)在，新西蘭奧塔哥大學(xué)的一項新研究表明了它的作用有多快。研究人員發(fā)現(xiàn)，這種毛茸茸的水果在短短4天內(nèi)就能改善人們的活力和情緒。近日，相關(guān)成果發(fā)表于《英國營養(yǎng)學(xué)雜志》。

論文作者之一、奧塔哥大學(xué)心理學(xué)系教授Tamlin Conner表示，這些發(fā)現(xiàn)為人們提供了一種改善心理健康的切實可行的方式?！斑@是一個好消息。飲食上的微小變化，比如添加獼猴桃，就可以改變?nèi)藗兠刻斓母惺?。?/p>

維生素C的攝入與改善情緒、活力、健康和減少抑郁有關(guān)，而維生素C缺乏則與更嚴(yán)重的抑郁和更多的認(rèn)知障礙有關(guān)。

在該研究中，研究人員對155名維生素C缺乏的成年人進(jìn)行了為期8周的飲食干預(yù)。參與者每天服用維生素C補充劑、安慰劑或食用兩個獼猴桃。

然后，參與者通過智能手機報告自己的活力、情緒、積極性、睡眠質(zhì)量和時長、運動情況。

研究人員發(fā)現(xiàn)，一方面，食用獼猴桃可以在4天內(nèi)改善活力和情緒，在第14~16天時效果達(dá)到頂峰，并從第14天開始改善積極性。另一方面，維生素C在第12天之前對改善情緒的作用微乎其微。

論文作者Ben Fletcher在奧塔哥大學(xué)攻讀博士學(xué)位期間進(jìn)行了這項研究。他說，了解這些細(xì)微差別，有助于人們了解富含維生素C的食物和補充劑對心理健康的潛在益處?！斑@有助于我們搞清吃什么能較快地改善情緒?！?/p>

“我們的參與者從一開始就有相對較好的心理健康狀況，因此幾乎沒有改善的余地，但他們?nèi)匀粓蟾媪耸秤毛J猴桃或維生素C補充劑的好處。”Fletcher補充說。

盡管維生素C補充劑顯示出一些改善效果，但該研究強調(diào)了食用獼猴桃等天然食物的潛在協(xié)同效應(yīng)?！拔覀児膭顚⒏鞣N營養(yǎng)豐富的食物納入飲食清單中?！盕letcher表示。

（文樂樂）

(責(zé)任編輯：楊靖)

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