不過,即便是2023年業(yè)績有了起色,香飄飄營收和凈利潤都未回到2019年的高峰。那一年,香飄飄營收為39.78億元,凈利潤為3.47億元。
香飄飄去年業(yè)績情況。
新茶飲圍攻下,香飄飄“飄”不動
在如今現(xiàn)制茶飲和“0糖0卡”健康趨勢的雙重夾擊下,香飄飄有自己的焦慮。
中國連鎖經(jīng)營協(xié)會新茶飲委員會發(fā)布的《2023新茶飲研究報(bào)告》顯示,2023年全國新茶飲市場規(guī)模預(yù)計(jì)達(dá)1498億元,到2025年國內(nèi)消費(fèi)市場規(guī)模有望突破2000億元。
千億市場前景廣闊,新茶飲企業(yè)紛紛涌入。天眼查數(shù)據(jù)顯示,我國現(xiàn)存新茶飲相關(guān)企業(yè)33.8萬余家,其中,2023年1月至12月新增注冊相關(guān)企業(yè)5.4萬余家。
與之相對應(yīng)的是,沖泡奶茶卻在逐漸失去城市年輕消費(fèi)者的心。與新茶飲相比,沖泡奶茶品類單一、場景受限,且添加有食品添加劑、食用香精香料、糖等成分,越來越不受當(dāng)下年輕消費(fèi)群體的歡迎。
香飄飄也意識到了危機(jī),2018年,其明確“沖泡+即飲”的“雙輪驅(qū)動”戰(zhàn)略,試圖將即飲業(yè)務(wù)板塊打造為“第二增長曲線”。
去年,香飄飄一方面圍繞“健康化”對其沖泡類產(chǎn)品進(jìn)行升級,推出“如鮮”手作燕麥奶茶、“鮮咖主義”手作燕麥拿鐵咖啡等產(chǎn)品;另一方面挖掘即飲業(yè)務(wù)的潛力,比如蘭芳園凍檸茶主打“正宗港式風(fēng)味”“0蔗糖”,試圖重回年輕消費(fèi)群體的視野。
年報(bào)顯示,去年香飄飄沖泡業(yè)務(wù)營收26.86億元,占總營收的74%;即飲業(yè)務(wù)營收9.01億元,占總營收的25%。與2022年相比,即飲業(yè)務(wù)營收占比有所提升,但總體銷售份額仍然較小。
“公司即飲業(yè)務(wù)仍處于市場投入期,仍需較多時間和資源投入,公司產(chǎn)品單一的狀況將會在一段時間內(nèi)持續(xù)存在?!毕泔h飄在年報(bào)中表示。
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