打工人在7-11吃午飯丟人嗎？打工人專(zhuān)屬小食堂！

小大

用微信掃描二維碼
分享至好友和朋友圈

關(guān)鍵詞：

2024-06-04 18:26:10 新周刊

在都市的快節(jié)奏中，便利店悄然變身，成為了許多打工人的新食堂。不同于傳統(tǒng)印象中的快捷小食，這些便利店開(kāi)始提供多樣化的現(xiàn)做餐食，價(jià)格親民，從十幾元的車(chē)仔面、三明治到二十多元的咖喱飯，不僅滿(mǎn)足了味蕾，也照顧了錢(qián)包。例如，7-11在廣州珠江新城開(kāi)設(shè)的“打工人專(zhuān)屬小食堂”，以實(shí)惠的價(jià)格和堂食服務(wù)吸引了眾多顧客，套餐價(jià)格區(qū)間在9.9元至20多元，性?xún)r(jià)比極高。

這種現(xiàn)象并非個(gè)例，全家、永輝超市等也紛紛加入戰(zhàn)場(chǎng)，通過(guò)增加鮮食區(qū)域、推出現(xiàn)制食品，試圖在餐飲領(lǐng)域分一杯羹。便利店和超市利用平價(jià)快餐作為吸引人流的策略，成功轉(zhuǎn)化為了線下實(shí)體的“流量密碼”。尤其在寸土寸金的商務(wù)區(qū)，這些平價(jià)快餐成了昂貴午餐的替代選擇，深受打工族喜愛(ài)。

便利店之所以向餐飲領(lǐng)域拓展，一方面是因?yàn)轷r食具有較高的毛利率，能夠提升整體盈利；另一方面，鮮食的即時(shí)消費(fèi)特性能夠促進(jìn)顧客在店內(nèi)其他商品的消費(fèi)，形成良性循環(huán)。隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇，實(shí)體店紛紛探索新的生存之道，鮮食服務(wù)成為了提升競(jìng)爭(zhēng)力的重要手段。

值得注意的是，宜家等零售巨頭也通過(guò)低價(jià)餐飲策略吸引顧客，延長(zhǎng)顧客在店內(nèi)的停留時(shí)間，間接促進(jìn)了商品銷(xiāo)售。永輝超市開(kāi)設(shè)的“小輝食堂”，以15元自助形式提供豐富菜品，同樣收獲了大量人氣，帶動(dòng)了超市的整體客流量。

綜觀這一趨勢(shì)，面對(duì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化，消費(fèi)者在控制非必要支出的同時(shí)，對(duì)日常餐飲的需求更加注重性?xún)r(jià)比。實(shí)體商家通過(guò)提供高性?xún)r(jià)比的餐飲服務(wù)，不僅緩解了都市人的生活壓力，也為自身創(chuàng)造了新的增長(zhǎng)點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)了雙贏的局面。在這個(gè)過(guò)程中，便利店和超市逐漸成為了城市生活中不可或缺的一部分，為忙碌的都市人提供了一個(gè)快速、實(shí)惠的用餐解決方案。

(責(zé)任編輯：張佳鑫)

關(guān)閉

打工人在7-11吃午飯丟人嗎？打工人專(zhuān)屬小食堂！

相關(guān)新聞

今日熱點(diǎn)

頻道熱點(diǎn)

打工人在7-11吃午飯丟人嗎？打工人專(zhuān)屬小食堂！