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西貝門店發(fā)牛身份證被指殘忍 餐飲創(chuàng)新or情感挑戰(zhàn)？

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2024-06-08 10:27:16  新晚報(bào)

近期，一位網(wǎng)友在社交平臺(tái)上分享了在西貝莜面村就餐的獨(dú)特經(jīng)歷，引起了廣泛討論。該網(wǎng)友提到，5月31日就餐時(shí)，餐廳服務(wù)員遞給他們一張?zhí)貏e的“身份卡”，上面記載著即將成為餐桌上美食的那頭牛的詳細(xì)資料。從性別、品種、年齡，到屠宰和送達(dá)餐廳的具體日期，乃至牛的生長(zhǎng)地址，甚至還附有牛的照片和專屬編號(hào)。服務(wù)員解釋說(shuō)，餐廳每天都會(huì)供應(yīng)一頭新屠宰的牛的肉，剩余牛肉則會(huì)被加工成牛肉醬。

此帖迅速吸引了近5000條評(píng)論，意見(jiàn)分化。部分網(wǎng)友感到此舉頗為殘忍，特別是那些對(duì)牛這類動(dòng)物抱有深厚同情心的人，他們認(rèn)為了解了牛的生平后，很難下咽。相反，也有網(wǎng)友提出質(zhì)疑，指出即便沒(méi)有這張“身份卡”，牛同樣會(huì)因人類食用需求而被屠宰，認(rèn)為批評(píng)者應(yīng)當(dāng)正視自己食用肉類的行為本質(zhì)。

針對(duì)這一爭(zhēng)議事件，經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該活動(dòng)局限于北京的一家西貝莜面村門店，屬于門店自身策劃的短期活動(dòng)，已于5月份啟動(dòng)，并計(jì)劃持續(xù)一個(gè)月。面對(duì)輿論，門店負(fù)責(zé)人已決定終止發(fā)放“身份卡”的做法。

(責(zé)任編輯：張蕾)
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