方便面越來越跟不上年輕人了 新型速食品沖擊市場
原標題：方便面越來越跟不上年輕人了 速食新選擇沖擊市場
從2013年至今，中國市場方便面銷量就長期處于下跌狀態(tài)中。
隨著新消費的崛起，自熱火鍋、自熱米飯、速食拉面等新型速食品類也出現(xiàn)了不少品牌，擠占著曾經被方便面一家獨大的速食市場，也拉高了這一品類的平均價格。
習慣了速食動輒賣二三十一份，如今方便面漲價五毛的消息沖上熱搜第一、讓無數(shù)人表示“不能接受”。
不久前，康師傅方便面全線漲價的消息沖上了熱搜第一。
雖然漲幅看起來不太大：桶裝面的建議零售價由4.5元調整至5元，袋裝面的建議零售價由2.8元調整至3元。
但還是引發(fā)一眾打工人感慨：連最忠誠的國民速食都在漲價，吃不起的東西怕不是又要多一樣。
據(jù)報道，漲價的原因是賣不動了。而且不僅康師傅，根據(jù)最新財報的統(tǒng)計，相較2022年，2023年康師傅、統(tǒng)一企業(yè)、日清食品三大巨頭的方便面業(yè)務，一共少賣20億元。
實際上，從2013年至今，中國市場方便面銷量就長期處于下跌狀態(tài)中。
隨著新消費的崛起，自熱火鍋、自熱米飯、速食拉面等新型速食品類也出現(xiàn)了不少品牌，擠占著曾經被方便面一家獨大的速食市場，也拉高了這一品類的平均價格。
習慣了速食動輒賣二三十一份，如今方便面漲價五毛的消息沖上熱搜第一、讓無數(shù)人表示“不能接受”，又好像預示著所謂的消費升級已經快要走到了盡頭。
國產速食幾十年的發(fā)展中，我們到底會為什么樣的產品買單？
01
緩慢衰退了十年的方便面巨頭，
越來越跟不上年輕人了
日本人發(fā)明的方便面，最終是被中國人吃到了全球第一。
在經濟不發(fā)達、選擇不多的年代，方便面不僅僅是填飽肚子的速食，更是做夢都想解饞的美食。
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