生豬價(jià)格行情六省“破十”，供需博弈加劇豬價(jià)波動

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2024-06-13 21:18:10 明天豬價(jià)分析

生豬價(jià)格行情：豬價(jià)在沉寂一段時(shí)間后重燃升勢，多個(gè)地區(qū)的漲幅顯著，目前，已有六個(gè)省份的豬價(jià)突破了每斤十元的大關(guān)。6月13日的數(shù)據(jù)顯示，全國豬價(jià)最高達(dá)到了10.2元，而最低也逼近9元，預(yù)示著豬價(jià)全面超過九元已近在咫尺。

市場的生豬短缺是當(dāng)前不爭的事實(shí)，這可以追溯到去年6月，國內(nèi)能繁母豬數(shù)量開始持續(xù)減少，歷經(jīng)十個(gè)月的下滑，盡管仍高于規(guī)定的保有底線，但與先前相比已有明顯縮減。去年冬天，北方地區(qū)遭受的疾病嚴(yán)重影響了母豬及幼豬的數(shù)量，進(jìn)而導(dǎo)致當(dāng)前可出欄的生豬數(shù)量偏緊。

豬價(jià)攀升的背后，除了供應(yīng)緊張外，還受到二育（二次育肥）行為和消費(fèi)復(fù)蘇的雙重推動。去年冬季的豬肉消費(fèi)疲軟，使得臘肉和凍肉儲備不足，促使今年的消費(fèi)回暖較早到來，加之旅游活動增加帶動餐飲業(yè)復(fù)蘇，豬肉需求的增長猶如一把火，點(diǎn)燃了豬價(jià)上行的趨勢。

隨著豬價(jià)上揚(yáng)，市場對未來豬價(jià)的樂觀預(yù)期催生了二育熱潮，自4月以來，即便豬價(jià)逼近十元，仍有養(yǎng)殖戶積極介入二育，加劇了屠宰企業(yè)的收豬難度，不得不提高收購價(jià)，進(jìn)一步推高了豬價(jià)。

媒體對豬價(jià)后續(xù)上漲的廣泛宣傳，加深了養(yǎng)殖戶的看漲心理，導(dǎo)致惜售情緒蔓延，市場上的生豬供給愈發(fā)緊張，豬價(jià)因此被持續(xù)推高。

然而，這種由二育和惜售情緒推動的豬價(jià)上漲趨勢并非沒有盡頭。供不應(yīng)求的局面雖為價(jià)格上漲提供了動力，但過高的期望和惜售行為也可能加速這一過程，導(dǎo)致生豬集中出欄時(shí)對市場形成沖擊。當(dāng)前，豬肉消費(fèi)并未顯著增強(qiáng)，這意味著豬價(jià)的上升空間有限，這也是近期豬價(jià)在十元附近徘徊的原因之一。

6月13日，全國豬價(jià)普遍上漲，各區(qū)域價(jià)格分別為：華東9.5-10.2元，華南9.2-9.8元，華北9.4-9.9元，東北9.1-9.7元，華中9.3-9.9元，西南8.9-9.4元。突破十元大關(guān)后，預(yù)計(jì)6月14日豬價(jià)或?qū)⒂兴卣{(diào)，但鑒于養(yǎng)殖端較強(qiáng)的挺價(jià)意愿，跌幅或不會太大，市場可能呈現(xiàn)微調(diào)態(tài)勢。

(責(zé)任編輯：張佳鑫)

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