水果市場開始大降價了？

這段時間，榴蓮、荔枝、藍(lán)莓、櫻桃紛紛傳出降價消息。高價水果“走下神壇”外，連歷來親民的西瓜也加入其中，幾毛錢一斤的西瓜在多地出現(xiàn)。

當(dāng)水果降價成為大勢，也讓人好奇水果市場發(fā)生了什么。

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“每斤都跌到5毛以下了”

“不是跌破1元每斤，現(xiàn)在都降到5毛以下了。”近日，“西瓜價格跳水跌破1元每斤”的消息引發(fā)關(guān)注，家在河南的鄭女士向記者表示。

河南是全國西瓜種植面積最大的省，守著產(chǎn)區(qū)，吃到幾毛錢的西瓜并不罕見，“罕見的是今年西瓜降價降得有點早。”有河南網(wǎng)友稱。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價格信息系統(tǒng)”監(jiān)測，6月7日--6月13日，西瓜批發(fā)均價3.33元/公斤，環(huán)比下降12.8%，已連續(xù)8周下跌，同比下跌26.5%。

同期，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點監(jiān)測的鴨梨、富士蘋果、香蕉、巨峰葡萄4種水果同比批發(fā)均價亦下跌，跌幅分別為25.0%、10.8%、14.5%、2.1%。

于是，目前在北京超市里，我們常能見到每斤1塊多的甜王瓜；也能看到，部分超市的香蕉價格降到了每斤4元以下。

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高端水果集體“跌下神壇”

愛吃水果的人，對于西瓜等常見水果降價或見怪不怪，但被視為水果界“奢侈品”的榴蓮、藍(lán)莓、櫻桃等，降價消息“排隊”登上熱搜，往年很是少見。

榴蓮被譽為“水果之王”，關(guān)于榴蓮大幅降價的消息自5月份開始出現(xiàn)。

北京新發(fā)地批發(fā)市場數(shù)據(jù)顯示，6月17日，越南干堯榴蓮批發(fā)均價16元/斤，泰國金枕榴蓮批發(fā)均價25.5元/斤。從走勢看，近期干堯榴蓮降價較為明顯，已跌破20元大關(guān)。

在北京多個超市以及線上生鮮平臺，榴蓮的零售價集中在20多元一斤，相比剛上市時價格，確有顯著走低。

不過，最近在超市里，降價更為明顯的或是國產(chǎn)藍(lán)莓。

近日，中新財經(jīng)記者在某超市注意到，125克的國產(chǎn)藍(lán)莓降至7.9元，相較此前動輒10多元一盒（125克）的藍(lán)莓價格便宜不少。但進(jìn)口藍(lán)莓價格仍保持在較高價位。

同樣便宜的還有國產(chǎn)櫻桃。如今正值國產(chǎn)櫻桃大量上市的季節(jié)，部分超市里售賣的櫻桃也從剛上市時的幾十元一斤，降至如今的十幾元一斤。

就連此前被人連連喊貴的荔枝，也在近期迎來了“幾元時代”，讓人得以享受“日啖荔枝三百顆”的快樂。

03

水果為何連連降價？

你方降罷我登場，為何水果們紛紛降起價來？

中國社科院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國祥接受中新財經(jīng)記者采訪時表示，這源于水果價格的周期性波動。

他表示，前幾年水果價格較高，提升了果農(nóng)積極性，因此果農(nóng)擴(kuò)大種植面積，再加上部分水果生長期氣候條件較好，使得產(chǎn)量增加。又正逢西瓜、櫻桃、荔枝、藍(lán)莓等集中上市期，供給上升促使價格下跌。

種植面積增加，帶動價格下降，在國產(chǎn)藍(lán)莓上深有體現(xiàn)。

據(jù)媒體報道，數(shù)據(jù)顯示，截至2023年底，全國種植藍(lán)莓的省份從最初的10個擴(kuò)大到27個，栽培面積快速增長到110萬畝以上，年產(chǎn)量34.89萬噸。

產(chǎn)量的擴(kuò)大，也讓這個被譽為“水果皇后”的高端水果，如今幾塊錢就能買到一盒。

不止藍(lán)莓，這些年，陽光玫瑰、車?yán)遄?、西梅等“跌下神壇”，背后少不了中國果農(nóng)的功勞。

如今連榴蓮也開始國產(chǎn)化，不過6月底才能批量上市，如今市面上還是以進(jìn)口榴蓮為主。在李國祥看來，榴蓮進(jìn)口量增加也帶動價格下降。

但水果價格走低對于果農(nóng)來說，并不是件好事。面對價格周期性波動，如何避免盲目擴(kuò)種帶來經(jīng)濟(jì)損失，李國祥認(rèn)為，還是需要市場主體掌握市場規(guī)律，合理安排生產(chǎn)。

鑒于水果的季節(jié)性特點，李國祥稱，可以在加工儲存上多發(fā)力，通過控制市場流通量來避免水果的過度上漲、過度下跌。