豬價(jià)“一夜大漲”！從南到北大范圍飄紅

隨著六月接近尾聲，端午假期期間，國內(nèi)生豬市場(chǎng)的價(jià)格攀升至今年的峰值，平均達(dá)到18.9元/公斤。這一波漲價(jià)讓南北多數(shù)地區(qū)的生豬價(jià)格邁入“9元區(qū)間”，而華東某些地區(qū)更是突破進(jìn)入“10元區(qū)間”。不過，端午過后，豬價(jià)開始承受下行壓力，市場(chǎng)迎來一波降價(jià)潮。外三元生豬的均價(jià)一度滑落到17.35元/公斤，大部分地區(qū)豬價(jià)回落到“8元區(qū)間”，只有華東少數(shù)地方的豬價(jià)還勉強(qiáng)維持在“9元以上”。導(dǎo)致豬價(jià)下滑的主要原因是市場(chǎng)供需出現(xiàn)了階段性失衡。豬價(jià)“一夜大漲”！從南到北大范圍飄紅！

節(jié)日之后，豬肉消費(fèi)動(dòng)力不足，家庭購買和餐飲業(yè)需求減少，白條肉的銷售遇冷，高價(jià)產(chǎn)品市場(chǎng)接受度下降，交易清淡，屠宰企業(yè)的訂單隨之縮減，開工率降低，每日屠宰數(shù)量顯著下滑，對(duì)生豬的需求也隨之減少。同時(shí)，養(yǎng)殖戶賣出意愿增強(qiáng)。本月早些時(shí)候，大型養(yǎng)豬企業(yè)和散戶多持觀望態(tài)度，隨著豬價(jià)升高，他們更傾向于鎖定利潤。加之近期豬場(chǎng)疾病風(fēng)險(xiǎn)加大，南方多地又遭受水災(zāi)影響，原本的壓欄待漲策略轉(zhuǎn)變，養(yǎng)殖戶更愿意積極出售。此外，由于市場(chǎng)之前預(yù)期豬價(jià)將進(jìn)一步上漲，使得部分投機(jī)性養(yǎng)殖活動(dòng)減少，市場(chǎng)炒作氣氛降溫。

盡管如此，豬價(jià)并未持續(xù)暴跌，因?yàn)槟肛i存欄量的減少預(yù)示著短期內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)體重的生豬供應(yīng)依然緊張，養(yǎng)殖戶并不急于低價(jià)出售，部分大型企業(yè)甚至有縮量提價(jià)的趨勢(shì)。北方多地區(qū)豬欄空置情況明顯，二度育肥的養(yǎng)殖戶趁低價(jià)補(bǔ)充標(biāo)豬的積極性提高，市場(chǎng)看漲預(yù)期回暖，進(jìn)一步激發(fā)了養(yǎng)殖戶提價(jià)的信心。

受此情緒推動(dòng)，豬價(jià)止跌回升，南北大部分地區(qū)豬價(jià)出現(xiàn)反彈，外三元生豬的平均價(jià)格回升至17.52元/公斤。盡管市場(chǎng)情緒相對(duì)平穩(wěn)，屠宰企業(yè)的采購壓力一般，但局部地區(qū)如山東華寶的白條肉報(bào)價(jià)上調(diào)，而牧原的主要區(qū)域報(bào)價(jià)保持穩(wěn)定。

根據(jù)專業(yè)機(jī)構(gòu)分析，由于北方集團(tuán)豬企積極出欄和散戶賣出意愿加強(qiáng)，屠宰企業(yè)的收豬速度加快，缺豬狀況略有緩解。預(yù)測(cè)6月27日豬價(jià)可能連續(xù)第二天上漲，但漲幅預(yù)計(jì)有限，短期內(nèi)豬價(jià)很難重返“9元時(shí)代”。

未來市場(chǎng)動(dòng)態(tài)還需關(guān)注大型養(yǎng)豬企業(yè)的出欄節(jié)奏以及屠宰企業(yè)的運(yùn)營情況變化。豬價(jià)“一夜大漲”！從南到北大范圍飄紅！