這樣的草臺班子是要消費者的命(2)
要說《食品安全法》及相關監(jiān)管部門對食品運輸沒有規(guī)范也不符合現(xiàn)實，運輸管得嚴、銷售環(huán)節(jié)管得嚴，食用油沒問題，運輸車輛本身也沒有問題，但到了銜接的關鍵節(jié)點則出現(xiàn)沒人管、不愿管的真空，造成食用油進了消費者嘴里，就是嚴重的食品安全問題，這說明法律手段尚有空子可以鉆。據(jù)悉，食用油運輸方面迄今尚無強制性國家標準，只有推薦性的某項規(guī)范當中提到運輸散裝食用植物油應使用專用車輛，約束率相當有限。能否多部門協(xié)同以及技術手段此刻能否補足短板，成為很多外行人的疑問，亟須行業(yè)內(nèi)專家給予解惑。
要感謝曝光此事的媒體，讓我們看到了食品運輸行業(yè)存在的問題。但讓人痛心的是，這么多年，沒有行業(yè)內(nèi)的人站出來，而是靠記者得到線索追查出來，媒體干了監(jiān)管的活。食品安全，要不得的是形式主義。哪有那么多草臺班子，凡事只怕“認真”二字。
(責任編輯：盧其龍 CN070)
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