中醫(yī)談中藥奶茶走紅養(yǎng)生新潮流，年輕人的健康選擇

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2024-07-09 18:50:29 封面新聞

近期，杭州的“酸梅湯”熱銷(xiāo)一空后，西湖景區(qū)與浙江醫(yī)院合作，依據(jù)節(jié)氣推出了各式養(yǎng)生茶飲，讓“中藥奶茶”再次成為夏日熱門(mén)選擇。這股風(fēng)潮背后，是現(xiàn)代年輕人對(duì)養(yǎng)生的熱衷，促使多家中醫(yī)醫(yī)院的中藥茶飲產(chǎn)品迅速走紅，與網(wǎng)紅奶茶、咖啡并駕齊驅(qū)，形成了新的茶飲風(fēng)尚。

市場(chǎng)上，“晚安水”、“熬夜水”等中藥茶飲店應(yīng)運(yùn)而生，精準(zhǔn)滿(mǎn)足了年輕人的多樣化需求。這一趨勢(shì)不僅推動(dòng)了創(chuàng)新，如天津某些茶飲使用山楂、烏梅、枸杞、桑葚替代傳統(tǒng)奶茶配料，徐州某中醫(yī)館提供先脈診后售茶的服務(wù)，重慶一家醫(yī)院更是將中藥材變身奶茶、糕點(diǎn)乃至棒棒糖，創(chuàng)意十足地融入日常生活。

“中藥奶茶”之所以深受年輕人喜愛(ài)，部分原因在于它巧妙結(jié)合了傳統(tǒng)中藥與流行奶茶文化，讓追求健康的年輕消費(fèi)者能在享受奶茶的同時(shí)，兼顧養(yǎng)生。盡管這類(lèi)飲品價(jià)格與普通奶茶相近，大約16至17元，但其在部分醫(yī)院或藥店銷(xiāo)售時(shí)，還能使用醫(yī)?？ㄖЦ叮M(jìn)一步吸引了年輕消費(fèi)群體。

成都春熙路上一家中醫(yī)館推出的“中藥奶茶”系列，從輕乳到果茶，品種豐富，制作精細(xì)。其中，輕乳系列的茉莉撞姜汁·開(kāi)辛茶，因含有枸杞和姜粒，口感獨(dú)特，雖初嘗略顯奇異，但細(xì)品之下，奶香與姜辣的融合別有一番風(fēng)味。

此外，一些醫(yī)療機(jī)構(gòu)通過(guò)小程序在線(xiàn)銷(xiāo)售中藥茶飲，并提供問(wèn)診服務(wù)，實(shí)現(xiàn)個(gè)性化配方，如成都市一家互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院的楂荷消脂茶、除濕固發(fā)飲等，不僅詳細(xì)說(shuō)明了適用癥狀與服用方法，還貼心提醒了禁忌事項(xiàng)，確保安全有效。

專(zhuān)家指出，“中藥茶飲”本質(zhì)上屬于食品范疇，長(zhǎng)期大量飲用同樣可能產(chǎn)生不良影響，強(qiáng)調(diào)應(yīng)根據(jù)個(gè)人體質(zhì)適量飲用。夏季推薦的飲品包括夏桑菊、金銀花茶及酸梅湯，均有助于清熱解暑，但同樣需注意適量原則。

(責(zé)任編輯：張蕾)

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