熱度空前，“包治百病”的中藥奶茶，是致富路or韭菜坑？
萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到，傳承千年的中醫(yī)，今年靠奶茶強(qiáng)勢(shì)出圈了。
全國(guó)各地的中藥奶茶店如雨后春筍，有不少品牌做到百店連鎖，隨之崛起的還有中藥冰淇淋、中藥面包。
受到中醫(yī)熏陶的創(chuàng)業(yè)者們，似乎看到了一條絕對(duì)差異化的“致富路”，中藥奶茶是致富路還是韭菜坑？我們一起掰扯掰扯。
治愈“脆皮”年輕人
養(yǎng)生茶飲再迎高速增長(zhǎng)
一向被行業(yè)人認(rèn)為“太小眾，難做大”的養(yǎng)生茶飲，今年勢(shì)頭不減反增。
近日，一則“中藥冰淇淋走紅上?！钡奈⒉┰掝}，讓我忍不住再次觀察這個(gè)賽道，我發(fā)現(xiàn)養(yǎng)生賽道的天花板又一次被掀開(kāi)了。
在手工冰淇淋中加入西瓜霜、姜汁、川貝、枇杷、八仙果等原料后，做成一杯中西結(jié)合的“中藥gelato”。
更戲劇化的是，冰淇淋出品后還能選加“冬蟲夏草、人參”等頂料，一杯冰淇淋能同時(shí)get潤(rùn)喉、潤(rùn)肺、暖身、大補(bǔ)等多重功效。
很多中藥飲品店還跨界賣起了中藥面包，
這種被稱為“藥食無(wú)界”的烘焙品類，每一款產(chǎn)品看起來(lái)都很“補(bǔ)”，比如麥冬吐司、枸杞原漿牛角包、茯苓榛子貝果等。
而流行了幾年的養(yǎng)生茶飲，也開(kāi)始向著更加小眾的“中藥奶茶”發(fā)展，今年熱度持續(xù)攀升。
短視頻中：吧臺(tái)上一排玻璃壺，菊花、枸杞、人參、斑斕、山藥等原料在玻璃壺內(nèi)翻滾，配上原木的裝修，或輔以中藥房的場(chǎng)景，“內(nèi)服養(yǎng)生”的飲品，視覺(jué)沖擊力極強(qiáng)。
既能吸引消費(fèi)者打卡，又能吸引大量投資者開(kāi)店，微博熱搜一波接一波，熱度空前。
“XX開(kāi)個(gè)方子，XX煎付湯劑、X靈記、時(shí)珍X、花田X、茶X城等品牌不勝枚舉，有品牌已做到百店規(guī)模。
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