胖東來(lái)在中國(guó)向三家企業(yè)學(xué)習(xí) 聚焦零售轉(zhuǎn)型之路

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2024-07-13 21:37:46 大河報(bào)

7月13日，胖東來(lái)創(chuàng)始人于東來(lái)通過(guò)抖音平臺(tái)分享了公司的未來(lái)規(guī)劃及對(duì)零售業(yè)現(xiàn)狀的見(jiàn)解，同時(shí)點(diǎn)評(píng)了永輝和步步高兩家企業(yè)的調(diào)整策略。

于東來(lái)指出，提升超市行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵在于商品質(zhì)量。他建議零售商大幅削減不符合優(yōu)質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的商品，約占總量的70%，轉(zhuǎn)而專注于一線或二線品牌，強(qiáng)調(diào)這是行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的必由之路。當(dāng)前，超市行業(yè)面臨發(fā)展瓶頸，癥結(jié)在于多數(shù)地區(qū)商品品質(zhì)欠佳，未能贏得消費(fèi)者的信賴與滿足其需求。在這個(gè)零售業(yè)的轉(zhuǎn)型時(shí)期，山姆、Costco、阿爾迪成為國(guó)內(nèi)企業(yè)學(xué)習(xí)的三大典范。

談及胖東來(lái)的發(fā)展路徑，于東來(lái)強(qiáng)調(diào)，公司正積極借鑒山姆、Costco、阿爾迪的成功經(jīng)驗(yàn)，在產(chǎn)品規(guī)劃、質(zhì)量控制及信息化技術(shù)方面狠下功夫。胖東來(lái)自身的優(yōu)勢(shì)則體現(xiàn)在獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)理念和優(yōu)越的薪酬體系，這也是外界可以借鑒的地方。

關(guān)于永輝與步步高的調(diào)改成效，于東來(lái)看好兩者在商品結(jié)構(gòu)、加工品質(zhì)和技術(shù)上的改進(jìn)，這些改變與胖東來(lái)的模式相似。他認(rèn)為，只要這兩家企業(yè)能持續(xù)提升商品質(zhì)量，前景必然向好。

展望胖東來(lái)的發(fā)展藍(lán)圖，于東來(lái)透露，公司正致力于打造服務(wù)于城市社區(qū)中等規(guī)模店鋪，這類店鋪面積預(yù)計(jì)在3000至5000平方米之間，商品結(jié)構(gòu)既不同于倉(cāng)儲(chǔ)式商店也非傳統(tǒng)便利店，將以小單品結(jié)合中單品的模式運(yùn)營(yíng)，旨在樹(shù)立一個(gè)可供業(yè)界參考的樣板。

(責(zé)任編輯：張蕾)

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