海底撈回應(yīng)還得撈
近期,社交平臺(tái)上出現(xiàn)了多條關(guān)于海底撈的討論,焦點(diǎn)集中在原本免費(fèi)提供的熱門小料——牛肉粒從自助小料臺(tái)上消失。這一變化迅速發(fā)酵,登上微博熱搜榜首,吸引了大量網(wǎng)友的注意。據(jù)網(wǎng)友反饋,若想繼續(xù)享用牛肉粒,需通過(guò)iPad點(diǎn)單。更有網(wǎng)友反映,iPad上點(diǎn)的牛肉粒份數(shù)與實(shí)際供應(yīng)有時(shí)不符。海底撈回應(yīng)還得撈。
對(duì)此,海底撈官方客服進(jìn)行了回應(yīng),解釋說(shuō)部分門店正嘗試調(diào)整小料臺(tái)的產(chǎn)品組合,因?yàn)榭臻g限制,決定將牛肉粒移至iPad點(diǎn)餐系統(tǒng)中。對(duì)于網(wǎng)傳的牛肉粒限量情況,客服澄清道,小料是按人頭收費(fèi)并可無(wú)限量取用,堂食顧客依舊可以免費(fèi)通過(guò)iPad下單牛肉粒,這僅是服務(wù)方式上的調(diào)整。
關(guān)于這一變動(dòng),網(wǎng)友們意見(jiàn)不一。一部分顧客表示失望,特別是那些特別喜愛(ài)牛肉粒的食客,認(rèn)為這是海底撈體驗(yàn)的一部分,甚至有人因此考慮減少光顧次數(shù),覺(jué)得性價(jià)比下降。例如,有用戶提到,海底撈價(jià)格本就不菲,現(xiàn)在減少免費(fèi)提供的項(xiàng)目,讓人感覺(jué)不值。
然而,也有網(wǎng)友持開(kāi)放態(tài)度,認(rèn)為這只是點(diǎn)單方式的改變,實(shí)質(zhì)上并未造成太大不便。他們指出,既然牛肉粒仍可通過(guò)iPad免費(fèi)無(wú)限點(diǎn)取,對(duì)正常用餐并無(wú)影響,反而新騰出的位置引入了其他免費(fèi)小料如冰粉,算是另一種形式的補(bǔ)償。
總體而言,海底撈調(diào)整牛肉粒供應(yīng)方式引發(fā)了公眾熱議,顯示出消費(fèi)者對(duì)于餐飲服務(wù)細(xì)節(jié)的高度關(guān)注。