為預(yù)防顧客腹瀉廚師在菜里加止瀉藥 2人獲刑，酒店被重罰

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2024-08-02 20:58:07 光明網(wǎng)

近期，一家酒店的廚師采取了極端措施以防止顧客腹瀉，他們?cè)诓穗戎刑砑恿藨c大霉素。慶大霉素作為一種廣為人知但使用需謹(jǐn)慎的藥物，雖然能有效治療如痢疾等導(dǎo)致的腹瀉，卻也可能引發(fā)耳聾等嚴(yán)重副作用。此事件在7月30日晚由江蘇省南通市崇川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布的情況通報(bào)中得到證實(shí)，通報(bào)指出，該酒店已被吊銷(xiāo)《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，并處以罰款，同時(shí)，涉及犯罪行為的個(gè)人正面臨司法機(jī)關(guān)的刑事責(zé)任追究。

此事起因于酒店廚師為避免群體性食物中毒，錯(cuò)誤地在頭菜中添加了慶大霉素。這一行為被酒店內(nèi)部員工揭發(fā)，并引發(fā)了迅速的執(zhí)法行動(dòng)。檢查結(jié)果顯示，確實(shí)在酒店廚房發(fā)現(xiàn)使用過(guò)的硫酸慶大霉素注射液，并在菜品中檢測(cè)出了慶大霉素成分。據(jù)統(tǒng)計(jì)，從年初開(kāi)始，該酒店在特定菜品中添加硫酸慶大霉素，共售出1612份，涉及銷(xiāo)售額77376元，明顯違反了《食品安全法》中關(guān)于食品中不得添加藥品的規(guī)定。

最終，涉事的兩名廚師因觸犯生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒、有害食品罪，分別被判有期徒刑二年及一年六個(gè)月，緩刑執(zhí)行，并處以總計(jì)16萬(wàn)元的罰款。他們已公開(kāi)道歉，并完成了懲罰性賠償金的支付。同時(shí)，調(diào)查還揭露了酒店所購(gòu)硫酸慶大霉素源自某連鎖藥店的非法銷(xiāo)售，藥店因未經(jīng)處方銷(xiāo)售處方藥而受到查處，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)據(jù)此對(duì)酒店罰款超過(guò)118萬(wàn)元，吊銷(xiāo)其經(jīng)營(yíng)許可，并對(duì)相關(guān)責(zé)任人實(shí)施了禁業(yè)處罰，同時(shí)展開(kāi)了對(duì)食品非法添加和藥品零售的大規(guī)模整治行動(dòng)，影響遍及數(shù)百家餐飲和藥品零售企業(yè)，部分藥店被要求整改。

(責(zé)任編輯：張蕾)

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