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立秋先忌姜，多吃這5種應(yīng)季食物，清熱消暑降燥 美味養(yǎng)生菜單

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2024-08-07 11:49:40  搜狐網(wǎng)

老話說“一年之計，秋不食姜?！?/strong>秋天將正式拉開序幕，飲食上不可秋行夏令，吃姜已明顯不符合時令，因此出伏后在飲食上要先“忌姜”，因為生姜屬于燥熱之物，出伏之后如果再大量吃姜，會加重“秋燥”帶給我們的影響。

順應(yīng)時節(jié)，不時不食。秋燥無處不在，接下來，

我就分享5種適合出伏以后吃的食物，多吃這5樣，過好秋燥嚴重的30天！

推薦食譜：蜂蜜檸檬水

需要食材：檸檬和蜂蜜。

步驟方法：檸檬用食鹽搓洗表面，再用清水沖洗干凈。

將檸檬切成薄厚適中的檸檬片，如果怕苦的話，可以把檸檬籽挑出來。

把檸檬碼放在保鮮盒里，鋪好后澆上蜂蜜，再放一層檸檬片，再倒入蜂蜜。

用蜂蜜腌漬檸檬，放入冰箱冷藏，轉(zhuǎn)天就可以用來泡水了。

如果覺得麻煩還可以用現(xiàn)成的檸檬片，放入杯子里，用溫水沖泡，倒入適量的蜂蜜，攪拌均勻就可以飲用了。

新鮮檸檬不太好保存，每次只能用很少，剩下的部分不容易保存，很容易就壞掉了，咱們可以置備一些檸檬干。我?guī)湍业搅艘豢钸M行凍干工藝處理的檸檬片，凍干檸檬片比晾曬的檸檬片更大限度保留了鮮檸檬的營養(yǎng)成分。

凍干檸檬片沖泡后可以很好地還原口感，檸檬片是小袋包裝，方便攜帶，也不會氧化變色，泡出的檸檬水酸甜適中，建議大家都要囤上一些！

推薦食譜：銀耳百合蓮子羹

所需食材：銀耳、蓮子、百合干和冰糖。

制作方法：銀耳提前泡發(fā)，剪掉根蒂后清洗干凈，掰成小塊兒。

蓮子和百合干清洗干凈后浸泡半小時。

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