9月中旬蔬菜供應(yīng)能恢復(fù)至往年水平 菜價(jià)或?qū)⒅鸩交芈?/h1>

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2024-08-25 10:15:19  半島都市報(bào)

近期，菜價(jià)高漲成為熱門話題，這主要?dú)w咎于今夏異常的高溫潮濕及頻繁降水，這對蔬菜生長造成了顯著影響。部分蔬菜，尤其是葉菜，生長速度放緩甚至出現(xiàn)枯萎現(xiàn)象，而像黃瓜這類應(yīng)季蔬菜的產(chǎn)量也因結(jié)果率下降而銳減，其地頭批發(fā)價(jià)格更是攀升至近十年來的峰值，每斤高達(dá)7.5元。為應(yīng)對這一狀況，青島市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局及種植戶們正積極行動，采取多項(xiàng)措施以增加蔬菜供應(yīng)，穩(wěn)定市場價(jià)格。

8月22日，膠州一處蔬菜種植基地接受了探訪，旨在深入了解天氣對蔬菜供應(yīng)的具體影響及后續(xù)補(bǔ)救措施，同時(shí)探討菜價(jià)的未來趨勢。一位有著超過20年農(nóng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的合作社負(fù)責(zé)人張居克透露，與往常相比，當(dāng)前每天的黃瓜收成從以往的三五百斤銳減至僅約一百斤。高溫導(dǎo)致果蔬結(jié)果率大幅下滑，西紅柿等作物受影響尤為嚴(yán)重，不僅產(chǎn)量減半，品質(zhì)也因突發(fā)暴雨而受損，價(jià)格隨之減半。

據(jù)官方數(shù)據(jù)顯示，今年整體氣候條件不利，平均氣溫偏高，降水量亦遠(yuǎn)超常年平均水平，這些極端天氣共同作用下，蔬菜總產(chǎn)量預(yù)估減少了20%-30%，價(jià)格因此飆升至近十年來的最高點(diǎn)。為彌補(bǔ)損失，種植戶們已開始補(bǔ)種二茬黃瓜，并著手種植露天大白菜，期望能在未來幾周內(nèi)迎來豐收，緩解市場供應(yīng)緊張。

此外，張居克還指出，其運(yùn)營的冷庫中存儲有大量土豆和大白菜，足夠供應(yīng)至10月份，以土豆為例，其價(jià)格相對穩(wěn)定，能夠?yàn)槭袌鎏峁┏掷m(xù)的保障。在此期間，農(nóng)業(yè)技術(shù)人員也提供了技術(shù)支持，幫助種植戶應(yīng)對高溫多雨天氣，通過科學(xué)方法降溫排澇，力求減輕天氣帶來的負(fù)面影響。

對于消費(fèi)者關(guān)心的菜價(jià)何時(shí)回歸常態(tài)，專家預(yù)測9月中旬蔬菜產(chǎn)量有望恢復(fù)至往年水平，盡管大蔥、大姜價(jià)格可能仍高于往常。同時(shí)，政府相關(guān)部門也在積極采取措施，通過調(diào)整蔬菜種植結(jié)構(gòu)、加強(qiáng)生產(chǎn)管理及市場監(jiān)控等手段，確?！安嘶@子”產(chǎn)品的充足供應(yīng)，避免供需失衡問題。

綜覽全局，隨著氣溫逐漸回落及各項(xiàng)保供措施的有效實(shí)施，蔬菜產(chǎn)量正穩(wěn)步回升，價(jià)格也呈下降趨勢，種植戶們根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整種植策略，積極應(yīng)對挑戰(zhàn)，力圖早日恢復(fù)正常生產(chǎn)秩序。

(責(zé)任編輯：張蕾)

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