媒體：別讓硫枸杞砸了地方產(chǎn)業(yè)招牌，監(jiān)管何在？

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2024-09-02 15:05:21 澎湃新聞

媒體：別讓硫枸杞砸了地方產(chǎn)業(yè)招牌

泡一杯枸杞作為養(yǎng)生方式在當(dāng)下頗為流行，但你可能未曾留意，那些看起來色澤誘人、顆粒飽滿的枸杞，有可能是經(jīng)過硫磺熏制的產(chǎn)物。央視財經(jīng)的最新報道揭示了這一現(xiàn)象，在青海格爾木與甘肅靖遠(yuǎn)地區(qū)，部分商家為了提升枸杞外觀，采用焦亞硫酸鈉為其增色，有的甚至直接利用硫磺熏蒸，導(dǎo)致探訪現(xiàn)場的記者因刺激而流淚。對此，甘肅靖遠(yuǎn)于9月2日宣布成立聯(lián)合調(diào)查組進行全面調(diào)查，并承諾將對違規(guī)者依法嚴(yán)懲。

送檢結(jié)果顯示，從靖遠(yuǎn)縣收集的11份枸杞樣品中，所有樣品的二氧化硫含量均超出《DBS64/64001-2022》規(guī)定的每公斤100毫克的上限，意味著這些枸杞都不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。硫磺含毒并可能含有砷，對人體健康構(gòu)成威脅，包括導(dǎo)致腎功能損傷、神經(jīng)系統(tǒng)疾病及肝臟損害等。商家對這些危害心知肚明，依舊違法操作，暴露出其對法律的漠視及對利潤的貪婪追求。

我國《食品安全法》嚴(yán)禁使用非食品原料或可能危害健康的物質(zhì)生產(chǎn)食品，違者將面臨法律制裁，嚴(yán)重時還可能觸犯刑事責(zé)任。令人詫異的是，即便法律條文清晰，仍有個別商家公然使用硫磺熏制枸杞，甚至將工業(yè)硫磺堂而皇之地展示于眾。這背后，除了利益驅(qū)使，監(jiān)管不到位恐怕也是重要原因。

青海格爾木與甘肅靖遠(yuǎn)的枸杞產(chǎn)業(yè)以其優(yōu)良品質(zhì)和較大規(guī)模著稱，是兩地重點發(fā)展的農(nóng)業(yè)特色。兩地政府亦相繼出臺高標(biāo)準(zhǔn)的行業(yè)規(guī)范和扶持政策，旨在促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展。然而，再好的法規(guī)若不嚴(yán)格執(zhí)行，也只是紙上談兵。

枸杞產(chǎn)業(yè)的成長之路漫長且艱辛，每個環(huán)節(jié)，從種植到加工再到銷售，都不能忽視食品安全的基本要求。任何急于求成的行為，雖可能短期內(nèi)獲利，但最終將嚴(yán)重?fù)p害消費者健康，破壞品牌形象，乃至影響整個產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

當(dāng)前，首要任務(wù)是對涉事枸杞進行徹底追查，嚴(yán)懲違法商家。長遠(yuǎn)來看，地方政府和監(jiān)管部門必須加強日常監(jiān)督，確保法律法規(guī)得到有效執(zhí)行，保護廣大農(nóng)戶辛勤勞作換來的枸杞品牌不受少數(shù)不良商家的玷污。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)

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