網(wǎng)紅零食蠟瓶糖多是“三無(wú)產(chǎn)品” 安全警鐘敲響

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2024-09-08 13:14:00 光明網(wǎng)

近期，一款外觀精致、口味多變，咀嚼時(shí)能體驗(yàn)到爆漿快感的網(wǎng)紅小食——蠟瓶糖，在廣東年輕人群體中迅速走紅。這款糖果標(biāo)榜“純手工制作”，卻缺失了完整的食品安全信息，引發(fā)了人們對(duì)其食用安全性的疑問。

在短視頻平臺(tái)，不少青少年甚至兒童參與直播銷售蠟瓶糖，強(qiáng)調(diào)其獨(dú)特食用方式——雖不可吞咽蜂蠟，但通過(guò)咀嚼、吮吸后再吐出的過(guò)程充滿樂趣。校園周邊也不乏其身影，可見其在青少年中的流行程度。

實(shí)際上，蠟瓶糖并不屬于傳統(tǒng)糖果范疇。其主要成分包括水、麥芽糖漿、食品級(jí)蜂蠟及添加劑如甜蜜素、山梨酸鉀等。消費(fèi)者反饋各異，有的批評(píng)其味道像劣質(zhì)蠟或塑料，體驗(yàn)不佳。

更令人擔(dān)憂的是，蠟瓶糖包裝雖吸引眼球，卻常缺乏生產(chǎn)廠商、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等基本信息，屬于典型的“三無(wú)”商品。有視頻博主警告，誤食蠟瓶糖可能對(duì)身體健康構(gòu)成威脅。在對(duì)市售蠟瓶糖的檢測(cè)中，部分產(chǎn)品不僅缺少基本的標(biāo)簽和配料信息，還被檢測(cè)出含有多環(huán)芳烴這類潛在致癌物質(zhì)，安全問題令人堪憂。

專家們就此發(fā)出警示，呼吁公眾在選擇網(wǎng)紅兒童零食時(shí)應(yīng)保持理性，避免盲目追風(fēng)。蠟瓶糖作為新興產(chǎn)品，其質(zhì)量和健康影響尚缺乏充分的研究與標(biāo)準(zhǔn)。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院范志紅教授特別指出，蠟瓶糖中的色素成分及其含量亦需嚴(yán)格規(guī)范，同時(shí)提醒消費(fèi)者注意產(chǎn)品中蜂蠟的真實(shí)性和可能存在的污染物。

食品工程博士云無(wú)心則強(qiáng)調(diào)，所有入口食品均應(yīng)符合嚴(yán)格的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)論是否吞咽。他敦促監(jiān)管部門應(yīng)對(duì)市場(chǎng)上的“三無(wú)”蠟瓶糖立即采取監(jiān)管措施，確保產(chǎn)品原料合規(guī)，保障消費(fèi)者健康。

面對(duì)此類新興網(wǎng)紅食品，消費(fèi)者應(yīng)保持警惕，而相關(guān)部門也應(yīng)及時(shí)介入，加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)的監(jiān)督與管理，以保護(hù)公眾健康免受潛在風(fēng)險(xiǎn)的侵害。

(責(zé)任編輯：張小花 TT1000)

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