30年陽(yáng)澄湖老蟹農(nóng)出水今年“第一簍”，近半“國(guó)慶蟹”被預(yù)訂

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2024-09-23 16:18:34 光明網(wǎng)

2—2.5兩母3—3.5兩公，120—130元左右一對(duì)；3兩左右母4兩左右公，220—240元一對(duì)；4兩左右母4.5—5兩公，320—350元一對(duì)。

陽(yáng)澄湖今天開(kāi)捕，“第一簍”上午出水，母蟹熱訂！今年陽(yáng)澄湖頭水蟹與“國(guó)慶蟹”同價(jià)，同比漲3成。5兩母6兩公及以上大蟹要國(guó)慶后才能供應(yīng)市場(chǎng)。

蟹農(nóng)今晨忙選蟹

早晨4點(diǎn)半，天暗暗的，昏暗中凌逸的手機(jī)鬧鈴響了，她看了手機(jī)，匆忙起床，顧不得吃飯，駕車離開(kāi)家，匆匆趕往陽(yáng)澄湖養(yǎng)殖區(qū)。

地籠昨天下午四五點(diǎn)放入湖中，因?yàn)槭恰暗谝缓t”，預(yù)訂的客戶比較多，有30多份、近400只，20多個(gè)地籠放入湖中，估計(jì)可以收獲近千只大閘蟹，但收上來(lái)的蟹需要分揀，選符合客戶規(guī)格、肥滿度達(dá)標(biāo)的蟹，所以選蟹這活今天蠻吃勁。

家離湖區(qū)大概2公里，然后開(kāi)船去指定的養(yǎng)殖區(qū)，大概半小時(shí)，這時(shí)，養(yǎng)殖區(qū)的蟹農(nóng)已經(jīng)忙開(kāi)了，1/3的地籠已經(jīng)出水?！敖衲甏箝l蟹長(zhǎng)勢(shì)良好，但母蟹更好，所以要挑那些符合客戶要求的母蟹?！绷枰葸呎f(shuō)，邊不停地忙著挑蟹。

與凌逸一樣，東陽(yáng)澄湖村100多戶養(yǎng)殖戶今天也大都在這個(gè)時(shí)間忙開(kāi)了。記者采訪其中的瞿敏、凌桂英、瞿建林等近七八戶蟹農(nóng)，他們無(wú)一例外今天忙著捕蟹。瞿敏講：

明早是周六，吃蟹的家庭比較多，需求量比去年開(kāi)捕多一成?！?/p>

部分蟹農(nóng)：預(yù)訂母蟹占2/3

住東陽(yáng)澄湖村湖濱中路1547號(hào)30多年的張?zhí)锔顷?yáng)澄湖第一代蟹農(nóng)，他年年如此，一開(kāi)捕就忙已成定律。他在今年開(kāi)捕前接到訂單總共50多份，其中“第一簍”和國(guó)慶蟹各占一半。

“好像今年‘第一簍’訂單特別多，究其原因，一是明天就是周末，消費(fèi)者增加；二是開(kāi)捕比往年晚，離國(guó)慶近?！弊審埨习甯械襟@訝的是，今年母蟹需求量特別多，估計(jì)預(yù)訂國(guó)慶前大閘蟹的市民，母蟹需求量占2/3。

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30年陽(yáng)澄湖老蟹農(nóng)出水今年“第一簍”，近半“國(guó)慶蟹”被預(yù)訂

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