牛肉價(jià)格怎么不牛了價(jià)格“大跳水”

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2024-09-29 10:24:46 光明網(wǎng)

原本“高高在上”價(jià)格堅(jiān)挺的牛肉，今年似乎變得“親民”起來，持續(xù)下降的牛肉價(jià)格，也引發(fā)了廣泛關(guān)注。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新數(shù)據(jù)顯示，9月份第3周全國(guó)牛肉平均價(jià)格為每公斤68.31元，環(huán)比持平，同比下降17.4%，牛肉價(jià)格持續(xù)保持低位。

全國(guó)牛肉價(jià)格降至5年來最低

在北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的牛羊肉銷售大廳，商戶馬小喜正在將產(chǎn)自山西、天津、河北等地的牛肉進(jìn)行切割銷售。他表示，臨近國(guó)慶節(jié)，牛肉銷售量有了明顯增長(zhǎng)，但是價(jià)格依然較低。

北京新發(fā)地市場(chǎng)商戶馬小喜：一天銷售6000斤，比上個(gè)月增長(zhǎng)20%，每斤26元，和上月幾乎持平，產(chǎn)地牛多。

商戶介紹，今年牛肉價(jià)格在春節(jié)后的4個(gè)多月經(jīng)歷了一輪明顯下降，累計(jì)降幅20%左右，7月份至今震蕩趨穩(wěn)、整體保持低位運(yùn)行。一方面是由于進(jìn)口牛肉價(jià)格降至三年前的水平，導(dǎo)致進(jìn)口牛肉消費(fèi)量增加，另一方面是養(yǎng)殖端供應(yīng)量加大，整體拉低了牛肉價(jià)格。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部肉牛監(jiān)測(cè)預(yù)警專家組首席專家王明利：全國(guó)牛肉價(jià)格已經(jīng)連續(xù)11個(gè)月下跌，目前牛肉價(jià)格是每公斤超過68元，跌到了近5年來的最低，現(xiàn)在活牛價(jià)格是每公斤超過23元，跌至近10年來的最低水平。

線上的牛肉價(jià)格也降了

不僅線下，線上的牛肉價(jià)格也降了。

據(jù)潮新聞報(bào)道，從某電商平臺(tái)的銷售數(shù)據(jù)來看，冷鮮牛肉品類的銷售增幅最大。截至目前，同比的銷售額增長(zhǎng)超80%；同時(shí)因?yàn)閮r(jià)格下跌，以及更大的促銷力度，消費(fèi)用戶數(shù)相應(yīng)也增加明顯。

該平臺(tái)商品開發(fā)經(jīng)理沈皓表示，國(guó)產(chǎn)牛肉的銷售增長(zhǎng)最明顯，8月銷售對(duì)比3月增長(zhǎng)50%左右，“我們?cè)?月引入了國(guó)產(chǎn)谷飼系列商品（牛腩、牛腱、牛腿），主打性價(jià)比，吸引用戶選購(gòu)。”

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